Polícia Federal (PF) investigará a instalação de câmeras escondidas encontradas em um apartamento da deputada federal Dayany Bittencourt (foto) (União-CE), em Brasília. O caso já estava sendo apurado pela Polícia Civil do Distrito Federal, após o equipamento ter sido encontrado escondido em meio a disparadores de água e sensores de fumaça, em 2023. A entrada da PF no caso foi por determinação do ministro interino da Justiça e Segurança Pública, Manoel Carlos de Almeida Neto, após reunir-se com a parlamentar. No ofício, Almeida Neto cita “suposta prática dos crimes de violação de domicílio e registro não autorizado de intimidade, cometidos contra a deputada durante o exercício do seu mandato e de sua atividade política”. Registros audiovisuais As câmeras foram encontradas por assessores da parlamentar em um apartamento alugado por ela na Asa Norte, em agosto do ano passado. Além de quatro câmeras espiãs, havia, no local, microfones, cabos de internet e um aparelho gravador DVR e um mo
Da união entre as palavras Enologia – ramo da ciência e estudo dos vinhos – e Democracia – uma organização de todos para todos, surgiu em 2015 a Enocracia. O centro de estudos também funciona também como casa de vinhos, contribuindo para disseminar em Fortaleza a cultura que gira em torno dessa bebida, que é acessível desde a sua origem.
A Enocracia vai além da comercialização de mais de 100 rótulos internacionais. Tem como missão se tornar referência no estudo e ensino de vinho na cidade, ao promover cursos, degustações, palestras e eventos relacionados ao tema.
Para tanto, os sócios Alberico Terceiro e Valdir Nascimento contam com importantes parcerias: Neiva Terceiro, chef boulanger e proprietária de Neiva Terceiro Pães e Vinhos, que fornece todos os pães, desenvolve produtos e pratos especiais para os eventos da Enocracia, e Zeh Lima Filho, sommelier, professor de Enologia do Instituto Federal do Ceará (IFCE) e comentarista de vinhos da Rádio O POVO/CBN. Ele é o responsável por criar e organizar dos eventos e programas de vinhos da casa.
Entre fevereiro de 2015 e março de 2016, a Enocracia já realizou mais de 20 cursos, oficinas e degustações, com a participação de mais de 300 alunos. Entre as maiores conquistas está a parceria com a Eno Cultura, instituição de São Paulo comandada pelos empresários Thiago Mendes e Paulo Brammer. A academia ministra “cursos customizados” com temas personalizados e configurados de acordo com as necessidades de cada cliente, atendendo confrarias, grupos de amigos e eventos corporativos.
Por meio dessa parceria, a Enocracia trouxe para Fortaleza a qualificação profissional em vinhos e destilados da instituição inglesa WSET (Wine & Spirit Education Trust). Atualmente, está com inscrições abertas para os níveis 1 e 2, devendo ofertar em breve o nível 3 dessa certificação internacional. De acordo com Thiago Mendes, as qualificações da WSET são a maneira mais fácil e estruturada para uma pessoa iniciar no mundo do vinho.
“Nosso objetivo é estabelecer a excelência através da educação, ajudar o progresso da indústria e partilhar a nossa paixão por vinhos com outros que desejam aprender”, revela Paulo Brammer. Um dos principais diferenciais é que os diretores da Eno Cultura possuem o nível 4 – Diploma em Vinhos e Destilados da WSET – e também o certificado de Educadores WSET, além de serem membros Associados do Instituto do Vinho e Destilado (AIWS), aberto apenas para profissionais que alcançam o Nível 4 da WSET.
A experiência tem sido gratificante para Zeh Lima Filho: "O percurso da WSET me trouxe um real crescimento de visão do mundo do vinho e influiu positivamente não só na qualidade no meu trabalho como sommelier, mas como apreciador da bebida. Recomendo por razões profissionais, culturais, gastronômicas ou simplesmente edônicas”.
SERVIÇO
Enocracia: Centro de Estudos e Eventos de Vinho
Endereço: Rua Vicente Leite, 1130, Meireles – Fortaleza/CE.
Telefone: 85 3268.3565
A loja é aberta de terça-feira a sábado, das 16 às 20hs.
Atualmente estão abertas as inscrições para a certificação WSET Nível 1 e Nível 2. O Nível 1 acontece no sábado, dia 12 de agosto, das 9 às 18hs, com degustação de 10 vinhos. O investimento é de R$ 1080. Já o Nível 2 é uma certificação de nível intermediário e acontece de 21 a 24 de junho envolvendo a degustação de mais de 50 vinhos. As inscrições para ambos cursos podem ser feitos pela internet http://enocultura.com