A movimentação geral no Porto do Pecém foi 18% maior nos três primeiros meses deste ano em comparação com o mesmo período de 2023. Foram 4,4 milhões de toneladas de janeiro a março de 2024. No ano anterior, o total para o período foi de 3,7 milhões de toneladas. Em comparação a fevereiro deste ano, também houve um crescimento de 26%: 1.523.833 toneladas em março e 1.287.128 toneladas no mês anterior. “Esse crescimento é fruto do nosso esforço contínuo em trazer cargas para o Pecém e, consequentemente, mais desenvolvimento para o Estado do Ceará. Destacamos a exportação de minério de ferro, movimentação de contêineres, eólicos, materiais siderúrgicos e fertilizantes como pilares do nosso crescimento nesse primeiro trimestre. É um bom começo, reforça a eficiência operacional do Porto e a nossa posição como um dos principais terminais portuários do Norte e Nordeste do Brasil”, destaca o diretor comercial do Complexo do Pecém, André Magalhães. Do total movimentado em cabotagem, o maior
A nova delícia é feita com 180g de carne de sol, pão de macaxeira, queijo coalho, crispy de cebola roxa e melaço de cana
O Flank Steak Burger surpreende mais uma vez com o lançamento do seu mais novo e incrível burger: o Flank da Terra. Em comemoração ao seu aniversário de 1 ano, a hamburgueria apresenta uma nova receita exclusiva e regional na qual vai 180g de carne de sol, pão de macaxeira, queijo coalho, crispy de cebola roxa e melaço de cana. Fugindo do hambúrguer tradicional, o prato surpreende na simplicidade dos ingredientes locais.
Para quem não sabe, o nome Flank Steak remete a fraldinha, corte bovino utilizado na preparação dos burgers do estabelecimento. Com uma proposta bem diferente, o Flank da Terra inova tanto na carne como também no pão, feito de macaxeira. “Sempre foi uma vontade nossa criar algo voltado para o regional. Aí aproveitamos a oportunidade do aniversário para lançar um produto diferente”, explica Victor Albuquerque, sócio e responsável pela criação do cardápio.
Além do lançamento em comemoração ao aniversário de 1 ano, a casa ainda garante que muitas novidades ainda estão por vir. Os “flank lovers” de plantão podem se preparar porque em breve uma nova sede em Messejana será inaugurada. Em termos de produtos, a novidade fica por conta de uma opção pedida há muito tempo pelos clientes: o Flank Vegano.
Flank Steak Burger
A hamburgueria, que começou com atendimento delivery em agosto de 2016, abriu as portas de sua loja física em junho deste ano, funcionando em paralelo ao restaurante “Quotidiano Cozinha Criativa”. Localizado na Rua Professor Dias Rocha, no bairro Aldeota, o espaço funciona de terça-feira a domingo, das 18h às 23h. A proposta do restaurante é oferecer a melhor combinação entre carnes e ingredientes selecionados que satisfaçam os clientes tanto em relação à qualidade como na quantidade padrão do que é servido.
Os burgers do Flank são produzidos artesanalmente na churrasqueira a gás (Char Broiler) e, por isso, têm sabor que remete a churrasco. Os pães são fabricados diariamente, sendo que o brioche tem toque de manteiga e é considerado a prata da casa, o australiano é aquele pão escuro levemente adocicado e o Integral é uma versão mais leve e saudável.
A casa oferece como entrada ou acompanhamento uma variedade de batatas como: “Batatas Noisettes B&C”, são as que têm formato de bolinha acompanhadas de cheddar e bacon; tem também as “Batatas Rústicas” com mix de pápricas, ervas e queijo prato derretido; as “Batatas Canoa”, ideal para saborear com o molho especial de queijos; e as tradicionais “Batatas Palito”, além das “Onion Rings” acompanhadas de molho barbecue.
Flank Steak Burger
Endereço: Rua Professor Dias Rocha nº 823, Aldeota (dentro do restaurante Quotidiano Cozinha Criativa)
Funcionamento: 18h às 23h
Redes sociais: Instagram @flanksteakburger e Facebook /flanksteakburger
Disponível no Ifood e também no aplicativo “Flanksteakburger” flanksteakburger.com