Os paulistanos estarão expostos ao índice ultravioleta (IUV) 11, considerado extremo pela Organização Mundial da Saúde, a partir da próxima quinta-feira (19). A informação é do Centro de Previsão do Tempo e Estudos Climáticos (CPTEC), ligado ao Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe). Segundo a previsão, o índice permanece no ponto mais alto pelo menos até sexta-feira. O IUV, que pode variar de zero a 11, mede a intensidade dos raios ultravioleta que podem causar queimaduras na pele e danos aos olhos, entre outros problemas de saúde. A poluição do ar é um dos fatores que, ao afetar a camada de ozônio, oportuniza que mais radiação UV chegue à terra. A qualidade do ar na Região Metropolitana de São Paulo teve piora na última semana, quando a capital paulista foi considerada a cidade mais poluída do mundo. Além da emissão de poluentes, a população sofre com a fumaça provocada por incêndios florestais, a baixa umidade do ar e a onda de calor. Para a próxima sexta-feira (20), o
_Cartela de vinhos também é atrativo na Casa; bebidas variam de tipos e nacionalidades_
Quem procura uma opção de gastronomia que além de boa seja em conta, nesse período da Páscoa, onde os alimentos tradicionais do cardápio ficam em alta, pode contar com ações especiais e que cabem no bolso. Em Fortaleza, diversos locais estão com promoções que vão desde o tradicional vinho até um jantar completo com entrada, prato principal e sobremesa.
Um exemplo desses espaços gastronômicos é o Jardim do Alchymist. Nas quartas e quintas de abril, em alusão às comemorações, a Casa que é especializada na cozinha contemporânea e frutos do mar, oferece prato principal e sobremesa por R$ 64,90.
O cardápio do restaurante inclui Penne com salmão no molhe Rose, Arroz puxado no próprio molho, Sirigado e Purê de batata. Entre as sobremesas que fazem parte do combo, a Petit Gateu e o doce italiano com creme de leite de frutas vermelhas, que dão sabor a Panna Cotta ganham destaque.
*Cartela de vinhos*
Para celebrar o momento em grande estilo, os vinhos também são atrativos no restaurante. Durante o período da Páscoa, uma cartela especial foi montada com vinhos tintos e brancos a preço especiais. Destaque para bebidas portuguesas, como Casal Garcia. Dentre as opções dos tipos de vinhos brancos, Astica Sauvignon Blanc/Semellion.
*Serviço*
Onde: Restaurante Jardim do Alchymist
Endereço: Rua Barão de Aracati, 801 – Meireles
Horário de funcionamento: 18h as 00h
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