A Polícia Militar do Ceará (PMCE) realizou, na tarde desse sábado (14), a apreensão de uma arma de fogo de fabricação caseira e 14 munições calibre .40 no município de Russas. Um homem foi preso por porte ilegal de arma. A ação envolvendo equipes da Força Tática e do Policiamento Ostensivo Geral (POG) do 1º BPM e equipes de apoio do Comando de Policiamento de Rondas de Ações Intensivas e Ostensivas (CPRAIO), teve início por volta de 13h20, quando informações repassadas pela Subagência de Inteligência (SAI) do 1º BPM apontavam que um indivíduo estaria circulando armado na localidade de Pitombeira 1. Durante a abordagem, o suspeito não estava com a arma, mas revelou que outro homem apontado por ele, de 22 anos, estaria com o armamento. Com a nova informação, as equipes se dirigiram à Rua Hermínio de Oliveira Brito, no bairro Alto São João. No local, o suspeito de 22 anos, foi abordado do lado de fora da casa. Após negar possuir qualquer armamento, os policiais solicitaram e obtiver...
De amanhã, dia 25, sexta-feira, a domingo, 27 de novembro, uma intensa programação, com degustações, palestras, encontros de empreendedores, atividades culturais e passeios turísticos, celebra um ano da criação da Rota Verde do Café, no Ceará. A programação é destaque do evento “Viva Guará – Territórios Integrados”
Uma ampla programação marca a comemoração de um ano da Rota Verde do Café, durante a nova edição do “Viva Guará – Territórios Integrados”, que acontece de amanhã, sexta-feira, dia 25, a domingo, 27 de novembro, no Maciço de Baturité. O evento é promovido pelo Sebrae com o objetivo de promover o Turismo Sustentável na região cearense. No programa, uma instigante programação de palestras, encontros de empreendedores, degustações, atividades culturais.
Rota Verde do Café é um roteiro turístico, que envolve os municípios de Baturité, Guaramiranga, Mulungu e Pacoti, que é literalmente fruto de uma iniciativa do Sebrae/CE e de empreendedores dos territórios. Nesta edição do Viva Guará, cujo tema é “Turismo – Territórios Integrados”, os participantes podem vivenciar esta integração dos municípios e dos equipamentos da região, conseguida a partir do resgate da cultura cafeeira. A edição do Viva Guará deste ano abre espaço para a vivência desse processo de desenvolvimento integrado. O evento é um verdadeiro convite para percorrer os municípios de Baturité, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti, em um passeio interativo de produção do café de sombra, da economia criativa – turismo, gastronomia, música e artesanato da região.
Dentro da programação, estão previstas atividades como as oficinas de marcas de café da serra e de café torrado no fogão de barro; palestras com especialistas; apresentações culturais e momentos de degustação dos cafés do maciço, além de diversas outras atividades, como a solenidade de posse da Associação dos Cafeicultores do Maciço de Baturité e o concurso de melhor café da região. Durante os dias do evento, também será realizado um Famtour com profissionais de agências de turismo de Fortaleza, para que possam conhecer e incrementar o roteiro turístico.
O Sebrae Ceará vem construindo, desde 2013, práticas para o desenvolvimento sustentável da Região do Macio do Baturité, interligando a fluência empreendedora do território nas áreas do Turismo, Agronegócio e Economia Criativa, culminando coma implantação da Rota Verde do Café.
As ações de qualificação e integração provocam um impacto ambiental e socioeconômico relevante e positivo, que gera resultados efetivos no crescimento sustentável da Serra do Baturité.
O roteiro, que aproveita a tradição cafeeira do Maciço de Baturité e os equipamentos disponíveis para agregar ainda mais valor à oferta turística local, dão uma contribuição significativa para o aumento do fluxo e do tempo de permanência dos visitantes na região. Além disso, o projeto dinamiza também os pequenos negócios no território. “Em 2015, lançamos a Rota do Café durante o Viva Guará. Agora, em 2016, aproveitamos novamente o evento para comemorar os grandes resultados obtidos para a região a partir do roteiro”, afirma Fabiana Gizelle, gestora do escritório regional do Sebrae no Maciço de Baturité.
Segundo Fabiana, a estruturação da Rota do Café foi o auge de um trabalho do Sebrae que buscou a promoção do desenvolvimento sustentável na região a partir da interligação da fluência empreendedora do território nos segmentos do Turismo, Agronegócio e Economia Criativa. “Esse processo de desenvolvimento sustentável é semelhante ao cultivo do café de sombra: precisa de solo fértil, ambiente adequado, do saber fazer juntos. Por isso, acima de tudo, é preciso respeitar os ciclos de crescimento, floração e colheita”.
Além de estabelecida, a Rota do Café cresce em estrutura e atrações turísticas. Foram inseridos quatro novos atrativos no percurso. Em Mulungu, passam a fazer parte do roteiro o Sítio Espatodea, que abriga o Santa Demolição, um misto de antiquário, galeria de arte e cafeteria erguida sobre os escombros de um antigo galpão do século XIX. Também passa a integrar a Rota, o Vale da Biodiversidade, propriedade com certificação orgânica vegetal e opções de produtos processados com degustação aos visitantes.
Já de Pacoti, o novo equipamento é o Nosso Sítio, lugar de preservação ambiental com florestas, hortas, viveiros de mudas florestais nativas e lagos, que oferece aos visitantes vivências típicas do meio rural. Completa o rol dos novos atrativos o Sítio Rio Negro, de Guaramiranga, onde são realizadas diversas atividades produtivas pautadas na sustentabilidade. Destaque ainda para as inovações com culturas e empreendimentos agroindustriais, como a criação de gado Gir Leiteiro e a produção e comercialização de laticínios, flores e frutas desidratadas.
Sobre a Rota Verde do Café
A Rota do Café bebe na fonte da tradição cafeeira da região do Maciço para proporcionar aos visitantes um passeio por esta história. Entre os principais atrativos estão os equipamentos que ainda hoje guardam lembranças desse legado. O roteiro engloba equipamentos dos municípios de Baturité, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti. De Baturité, fazem parte do roteiro o Museu Ferroviário, que abriga em seu acervo imagens e relíquias das primeiras décadas do século XIX e o Mosteiro dos Jesuítas, que combina história, religiosidade e preservação ambiental acompanhado do café da marca Mosteiro, colhido, torrado e moído no local.
No município de Mulungu, o turista tem a oportunidade de conhecer o centenário Sítio São Roque, referência no cultivo do café arábica sombreado. Um dos pontos altos da visita é a prosa com senhor Gerardo Farias, proprietário, que reside no Sítio há mais de 90 anos. Já em Pacoti, está o Sítio São Luís, que abriga uma casa construída para romper os séculos e atravessar gerações, herança visível dos tempos áureos do café na Serra de Baturité.
A arquitetura ao mesmo tempo suave e imponente convida o visitante a viajar no tempo ao percorrer os ambientes da casa, repletos de histórias reveladas pela narrativa de seus proprietários, contextualizando a tradição do cultivo do café nos cenários regional e nacional. A cozinha do São Luís é um cenário à parte: fogão a lenha, tacho de cobre, panelas de barro, chaleira fumegante e o cheiro das deliciosas receitas de família, como bolo de café, pães e geleias, que são apreciados no salão próximo dos arcos da varanda, ao som de boa música.
Em Guaramiranga, está o Sítio Águas Finas, onde, desde 1939, a Família Uchôa cultiva o Café Guará, que ao longo do tempo vem aprimorando grãos e formas de beneficiamento, conferindo qualidade à marca. O cafezal se expande terra adentro debaixo das ingazeiras e da mata preservada, convidando a percorrer suas trilhas num passeio repleto de informação, sabores e sons nativos.
O município abriga ainda a Fazenda Floresta, onde o casal proprietário João e Eunice Caracas cultiva o café de sombra e abre suas portas, num circuito guiado, aos processos de produção: banco de mudas, cafezal e beneficiamento - pilar, torrar e moer o café, que depois pode ser adquirido na lojinha de fábrica com a marca Ejóia.
Programação comemorativa completa
(veja mais detalhes sobre os dias 25 e 26 de novembro ao final do release, no tópico “Programação do FAMTOUR”)
Dia 25 de novembro, sexta-feira
Sítio São Luís Pacoti – 10h Oficina Marcas de Café da Serra e a sua Importância Histórica – aberta ao público. Gratuito.
Presença Barista para promover oficina com o Café de Sombra produzido na Serra de Baturité.
Inscrições – 3347 1570/SEBRAE
Águas Finas Guaramiranga- 10h, 11h30, 13h30 e 15h Trilhas Musicais – Trilha ecológica guiada em meio cafezal com apresentação musical. Degustação da produção de frutas e café do Sítio.
Trilhas às 10h, 11h30, 13h30 e 15h.
Contatos e valores: (85) 3272 0240/3221 1226/988983233
CRAS Mulungu – 16h PALESTRA/Café - Rastreabilidade do Produto
Palestrante: José Renato Sanches Negreiros
Gratuito.
Inscrições - 3347 1570/SEBRAE
Dia 26 de novembro, sábado
Águas Finas Guaramiranga - 10h, 11h30, 13h e 15h Trilhas Musicais – Trilha ecológica guiada em meio cafezal com apresentação musical. Degustação da produção de frutas e café do Sítio.
Trilhas às 10h, 11h30m, 13h30m e 15hs.
Contatos e valores: (85) 3272 0240/3221 1226/988983233
Nosso Sítio Pacoti – 14h OFICINA CAFÉ TORRADO – FOGÃO DE BARRO – Visitação Casa Rural em Taipa com vivência da torra do café em fogão de barro acompanhado de doces tradicionais no tacho e música regional.
Gratuito.
Inscrições - 3347 1570/ SEBRAE
CRAS Mulungu – 15h PALESTRA - Currículo de Sustentabilidade do Café
Palestrante: Sylvio de Magalhães Padilha Neto
Gratuito.
Inscrições - 3347 1570/ SEBRAE
Sítio São Luís Pacoti – 16 h Visita guiada Sítio São Luís. Arquitetura e História do Período do Café no Ceará.
Música na Varanda – apresentação musical com degustação de café.
Inscrições e valores - 3347 1570/ SEBRAE
Praça Central Guaramiranga – 20 h Degustação das Marcas de Café do Maciço – Presença de especialistas e barista para drinks e degustação com Café da Serra.
Gratuito.
Praça Central Guaramiranga – 21h Concurso Melhor Café do Maciço - Premiação
Praça Central Guaramiranga – 21h30 Programação Cultural Comemorativa
Dia 27 de novembro, domingo
Mosteiro dos Jesuítas Baturité – 16 horas Música Instrumental / Encerramento do Evento –
Visita guiada ao complexo arquitetônico do Mosteiro dos Jesuítas com programação cultural.
Inscrições e valores - 3347 1570/ SEBRAE
Saiba mais sobre o VIVA – Territórios Integrados
O Sebrae-CE vem construindo, desde 2013, práticas para o desenvolvimento sustentável da Região do Maciço de Baturité, interligando a fluência empreendedora do território no Turismo, Agronegócio e Economia Criativa, culminando na implantação da Rota Verde do Café que, agora em novembro comemora o primeiro ano de atividades. Esse processo de desenvolvimento sustentável é muito semelhante ao cultivo do café de sombra: precisa de solo fértil, ambiente adequado, do saber fazer juntos e acima de tudo é preciso respeitar os ciclos de crescimento, floração e colheita.
A Rota Verde do Café é uma chave-mestra capaz de abrir caminhos para o desenvolvimento territorial sustentável.
Nela encontra-se um solo fértil de gente inovadora, que vem aprimorando a integralidade da economia sustentável – empreender com consideração à preservação ambiental, ao humano e à cultura que o envolve. Neste sentido, o Viva Guará abre espaço para a vivência desse processo de desenvolvimento integrado, verdadeiro convite para percorrer os Municípios envolvidos Baturité, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti, em um passeio interativo de produção do café de sombra, da economia criativa – turismo, gastronomia, música e artesanato.
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Programação do FAMTOUR
Sexta-feira, dia 25 de novembro
Saída de Fortaleza – às 7h30
Mosteiro dos Jesuítas – das 9h30 às 10h30
Visitar suas dependências circundadas pelo jardim interno se torna uma experiência única com vistas da Serra de Baturité. Na Fazenda encontramos o Café de Sombra – colhido, torrado e moído, originando a marca Café do Mosteiro. O Mosteiro dos Jesuítas combina história, religiosidade e preservação ambiental acompanhado de café local. Momento para reflexão e admiração.
Sítio Águas Finas – das 11h às 12h30
Desde 1939, a Família Uchôa cultiva o Café Guará que através do tempo vem aprimorando grãos e formas de beneficiamento, conferindo qualidade à marca. O Cafezal, que expande terra adentro debaixo das ingazeiras e da mata preservada, convida a percorrer suas trilhas num passeio repleto de informação, sabores e som nativos. A casa do velho da mata, degustação de frutas locais e do antigo café Guará – hoje Café Uchôa - são atrativos do Águas Finas.
Almoço em Guaramiranga – das 13h às 14h30 (franqueado)
Sítio Rio Negro – das 15h às 15h30
O sítio realiza diversas atividades produtivas pautadas na sustentabilidade.
Inovando com culturas e empreendimentos agroindustriais como a criação de gado Gir Leiteiro e a produção e comercialização de laticínios, flores e frutas desidratadas.
No sítio é possível visitar a loja e adquirir os diversos produtos orgânicos fabricados no local.
Fazenda Floresta – das 16h às 17h
As origens da Fazenda Floresta situada em Pernambuquinho - distrito de Guaramiranga, encontram-se no Século XIX. Nela, seu atual proprietário casal João e Eunice Carracas, cultiva o Café de Sombra e abre suas portas, num circuito guiado, aos processos de produção: banco de mudas, cafezal, beneficiamento do café - pilar, torrar e moer o café que depois pode ser adquirido na lojinha de fábrica com a marca Ejóia. A marca ainda abriga outros produtos produzidos artesanalmente na Fazenda como açúcar mascavo, rapadura, farinha de banana, banana-passa, cachaça de banana e licores.
Chocoberry – Cafeteria e Chocolateria com drinks de café (consumo pago) – das 17h30 às 19h
Abertura Oficial do Evento – Coquetel – das 19h30 às 20h30
Retorno a Fortaleza – às 20h30
Sábado, dia 26 de novembro
Saída de Fortaleza – às 7h30
Sítio São Roque – das 9h30 às 11h30
O centenário Sítio São Roque, referência no cultivo do café arábica sombreado, propicia a seus visitantes o contato direto com todo o processo de beneficiamento do grão, desde o plantio até a torragem e degustação. O ponto alto da visita é a prosa com Senhor Gerardo Farias, proprietário, que reside no Sítio há mais de 90 anos. No Sítio, é possível realizar trilhas ecológicas, conhecer a fábrica de café, o casarão, cujo cenário arquitetônico do século passado é plenamente mantido, cercado de jardins e pela singela Capela onde a família e a comunidade local costumam se reunir para comemorar os festejos religiosos.
Programação Especial – Lançamento do Clube do Café
Almoço em Guaramiranga - das 12h às 13h30min (franqueado)
Nosso Sítio – das 14h às 15h30
O Nosso Sítio tem suas origens na antiga Fazenda Pau d`Alho em Pacoti.
Lugar de preservação ambiental com florestas, hortas, viveiros de mudas florestais nativas e lagos oferece ao visitante vivências típicas do meio rural. Aproveitar o verde, conhecer a mata e andar pelo terreiro da Casa de Taipa, rodeado pelo cafezal, fogão de barro, mobília e instrumentos de época é um convite para um programa de educação ambiental e lazer.
Sítio São Luís – das 16h às 18h
Construída para romper os séculos e atravessar gerações, a Casa do Sítio São Luís é herança visível dos tempos áureos do Café na Serra de Baturité. A arquitetura suave e imponente convida o visitante a viajar no tempo ao percorrer os ambientes da Casa repletos de histórias reveladas pela narrativa de seus proprietários, contextualizando a tradição do cultivo do Café nos cenários regional e nacional. A cozinha do São Luís é um cenário a parte: fogão à lenha, tacho de cobre, panelas de barro, chaleira fumegante... e o cheiro das deliciosas receitas de família como bolo de café, pães, geleias que são apreciados no salão próximo aos arcos da varanda ao som de boa música.
Chocoberry – Cafeteria e Chocolateria com drinks de café (consumo pago) – às 19h
Concurso Melhor Café do Maciço – Guaramiranga – das 19h30 às 20h30.
Retorno a Fortaleza – às 20h30