*Criação de memórias afetivas é a aposta da Cesta de Dia dos Namorados da Cheiro do Pão*

 

*Criação de memórias afetivas é a aposta da Cesta de Dia dos Namorados da Cheiro do Pão*

 

Primeira refeição de muitos brasileiros e indispensável em festas e celebrações, capaz de criar memórias afetivas e conexão entre as pessoas, a seleção de pães artesanais até a nova receita do Chocottone estão na aposta da *Cesta de Dia dos Namorados da Cheiro do Pão*. A relação de itens, cujas encomendas devem ser feitas até o dia 9 de junho, com retirada até o dia 12, das 7 às 13 horas, inclui também um Chausson Aux Pommes; um Financier de Framboesa; uma Babka de Linguiça de Pesto; dois Croissants; um Ciabatta; duas Madeleines; uma geléia de frutas vermelhas; um suco de uva; uma caixa de bombons diversos e, para fechar com aquele toque de amor, uma rosa vermelha.

Em funcionamento no bairro Papicu, em Fortaleza, desde o dia 23 de julho de 2020, este é quinto Dia dos Namorados que o jovem padeiro Brunno Malheiros procura montar uma proposta para esta data comemorativa que represente, também, o amor, a dedicação e o tempo que são dedicados na preparação de cada produto. “A panificação vai além do pão, pois ela envolve pessoas, tanto na produção como ao redor da mesa e até mesmo em um momento mais intimista, como é o caso do dia 12 de junho”, reflete. A história de Brunno com pães vem desde a infância e é marcada por registros especiais como a celebração do amor e agora com a chegada da sua herdeira, Brunna.

De acordo com dados mais recentes da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), o setor faturou R$ 153,36 bilhões no ano passado, representando um acréscimo de R$ 14,82 bilhões em relação ao mesmo período de 2023. A maior parte dos produtos vendidos, ou seja, 68,80%, são de fabricação própria, ramo de atuação da Cheiro do Pão, que tem ainda como diferencial a fermentação natural ou longa fermentação. A ABIP estima que 47,5 milhões de pessoas visitem as padarias brasileiras diariamente (22,1% da população). Na Cheiro do Pão, por exemplo, a experiência começa com alguns itens que são expostos para degustação no local. E quem prova, vira cliente fiel.

Com mais de 70 mil padarias com produção diversa espalhadas pelo país, Fortaleza compõe a lista das 10 capitais (juntamente com São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Salvador, Curitiba, Goiânia, Porto Alegre e Manaus) nos portes ME, EPP e demais tamanhos. Juntas, elas representam 21,07% desse mercado que vem se expandindo e crescendo a cada ano. Em 2024, as padarias brasileiras geraram 3,01 milhões de empregos, sendo 1,08 milhão diretos e 1,93 milhão indiretos. De porte pequeno, com atendimento no balcão ou delivery, a Cheiro do Pão emprega atualmente 10 colaboradores, todos com carteira assinada e treinamentos constantes para oferecer a melhor experiência para o cliente.

Segundo explicou o padeiro e empreendedor nato, Brunno Malheiros, as datas comemorativas, como o Dia dos Namorados, que neste ano será em uma quinta-feira, são momentos para pensar fora da caixa e criar laços emocionais entre que vai presentear e quem vai receber. “Ter bem ajustada a nossa produção e a programação dessas datas comemorativas, nos permite oferecer algo com um significado afetivo. E é isso que a maioria das pessoas busca ultimamente. Os nossos pães têm feito parte da história de muitos clientes, que não abrem mão de uma casca crocante e um miolo macio e aerado. A parte da confeitaria também é conhecida pelos ingredientes nobres e de alta qualidade”, comemora.

*Serviço*: 

*Cheiro do Pão – Cesta de Dia dos Namorados*

*Produtos*:  um mini Chocottone; um Chausson Aux Pommes; um Financier de Framboesa; uma Babka de Linguiça de Pesto; dois Croissants; um Ciabatta; duas Madeleines; uma geléia de frutas vermelhas; um suco de uva; uma caixa de bombons; uma rosa vermelha.

*Valor*: R$ 309,90

*Encomendas*: até 9/6 (segunda-feira)

*Retiradas*: até 12/6 (quinta-feira), das 7 às 13 horas

*Canais de Atendimento*: 

- *WhatsApp do padeiro*: (85) 99921-3333

- *Cardápio digital*: @cheirodopao

- *Atendimento no balcão*: Rua Júlio Azevedo, 399, Papicu, Fortaleza/CE

- *Reservas*: WhatsApp ou direto na loja