*Técnica que tem rendido premiações internacionais ao padeiro Brunno Malheiros será aperfeiçoada durante curso presencial em Miami* Mais uma nova receita de sucesso com a marca *Cheiro do Pão*, que já rendeu premiações internacionais na *Coppa Del Mondo del Panettone* e na *Panettone World Championship*, entrará em produção nas festas de final de ano de 2026. O padeiro cearense Brunno Malheiros já se encontra em Miami, nos Estados Unidos, onde fará um curso presencial com o atual técnico de competições, o venezuelano naturalizado espanhol Massimiliano Liberatore, e com o italiano Carlo di Cristo. O curso “*Especial Panettone & Pandoro Quatro Mãos*”, na tradução livre para o português, acontecerá entre os dias 24, 25 e 26 de abril, no Instituto de Educação da Flórida. Formado em Administração de Empresas pela Universidade Federal do Ceará (UFC / 2015), padeiro pela Levain Escola de Panificação - SP (2017), formações diversas pela France Panificação – SP (2018), além de ...
Para facilitar o exercício da clínica médico-veterinária, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) publica a Resolução nº 1.321, nesta segunda-feira (27), que atualiza as regras e os modelos de documentos emitidos para realização dos serviços veterinários de clínica e cirurgia. Os estabelecimentos veterinários têm até dia 4 de maio para se adaptarem, data em que a resolução entra em vigor.
A nova resolução é o resultado da compilação de assuntos abordados em normas distintas, facilitando ao profissional buscar referências para a conduta e elaboração dos documentos utilizados na rotina da clínica veterinária. Além disso, traz uma roupagem nova, mais adequada às demandas atuais e adaptadas no princípio da transparência e legalidade.
“A atualização normativa tem a finalidade de respaldar o profissional e conferir segurança, clareza e objetividade na elaboração e emissão dos documentos relacionados aos serviços veterinários, gerando um instrumento que também seja transparente para o consumidor”, garante o médico-veterinário, Ismar Araújo de Moraes, presidente do Grupo de Trabalho Técnico Jurídico (GTTJ) do CFMV, responsável pela modernização da legislação.
É permitido ao médico-veterinário emitir outros documentos não listados na Resolução e os modelos sugeridos pelo CFMV podem ser modificados, desde que observado o conteúdo mínimo deles. A resolução traz padrões para atestados de saúde, de óbito e de vacinação; bem como de termos de consentimentos que devem ser apresentados e assinados pelo responsável do animal antes da realização de procedimentos veterinários, como:
- exames;
- procedimentos cirúrgico, anestésicos, terapêutico de risco e de internação e tratamento clínico ou pós-cirúrgico;
- retirada de corpo de animal em óbito;
- realização de eutanásia;
- retirada de animal do serviço veterinário sem alta médica;
- doação de corpo de animal para ensino e pesquisa;
- realização de pesquisa clínica.
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