Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
POLÍCIA
"Uma mulher de, aparentemente, 50 anos, tornou-se mais uma vítima da violência. O corpo dela foi encontrado pela Polícia, no começo da noite passada, numa estrada de terra, na localidade de Dois Lagos, em Pajuçara, Maracanaú (Região Metropolitana de Fortaleza).A mulher, que estava sem identificação, apresentava uma perfuração a bala na cabeça, além de um golpe de faca no pescoço e marcas de agressão. Branca, de cabelo ruivo, ela usava um vestido estampado e um relógio no pulso esquerdo.Os PMs que atenderam a ocorrência, sob o comando do subtenente PM Agenor, descartaram, de imediato, a hipótese de latrocínio. Para eles, o corpo foi jogado no local, que é ermo e de difícil acesso, caracterizando-se uma ‘desova’."
Fonte: Diário do Nordeste
"Uma mulher de, aparentemente, 50 anos, tornou-se mais uma vítima da violência. O corpo dela foi encontrado pela Polícia, no começo da noite passada, numa estrada de terra, na localidade de Dois Lagos, em Pajuçara, Maracanaú (Região Metropolitana de Fortaleza).A mulher, que estava sem identificação, apresentava uma perfuração a bala na cabeça, além de um golpe de faca no pescoço e marcas de agressão. Branca, de cabelo ruivo, ela usava um vestido estampado e um relógio no pulso esquerdo.Os PMs que atenderam a ocorrência, sob o comando do subtenente PM Agenor, descartaram, de imediato, a hipótese de latrocínio. Para eles, o corpo foi jogado no local, que é ermo e de difícil acesso, caracterizando-se uma ‘desova’."
Fonte: Diário do Nordeste
Comentários
Postar um comentário
Expresse aqui a sua opinião sobre essa notícia.