Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
A Polícia Federal prendeu em flagrante, no sábado (15/3), uma mulher transportando cerca de 5 kg de cocaína, no Aeroporto Internacional de Fortaleza.
A passageira, de nacionalidade uruguaia, embarcou em São Paulo/SP e tinha como destino a cidade de Caiena/Guiana Francesa.
Durante a fiscalização por raio-x, policiais federais suspeitaram da presença do entorpecente na estrutura de uma mala. Identificada como proprietária do objeto, a uruguaia foi conduzida à PF, onde a bagagem foi inspecionada.
Em um fundo falso da mala, os policiais encontraram a substância que indicou se tratar de cocaína quando submetida a teste.
A presa responderá pelo crime de tráfico internacional de drogas e ficará à disposição da Justiça Federal.
A passageira, de nacionalidade uruguaia, embarcou em São Paulo/SP e tinha como destino a cidade de Caiena/Guiana Francesa.
Durante a fiscalização por raio-x, policiais federais suspeitaram da presença do entorpecente na estrutura de uma mala. Identificada como proprietária do objeto, a uruguaia foi conduzida à PF, onde a bagagem foi inspecionada.
Em um fundo falso da mala, os policiais encontraram a substância que indicou se tratar de cocaína quando submetida a teste.
A presa responderá pelo crime de tráfico internacional de drogas e ficará à disposição da Justiça Federal.
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