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Cursos gratuitos: Escola de Gastronomia Social oferece 200 Vagas para março de 2026

  As inscrições para os cursos acontecem em ciclo único nos dias 3 e 4 de março A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), abre inscrições para seis cursos básicos gratuitos de sua programação de março de 2026. Ao todo, serão ofertadas 200 vagas distribuídas entre modalidades on-line e presencial, com foco em técnicas culinárias, confeitaria sazonal e gestão de vendas. Os cursos são voltados à iniciação no universo da gastronomia e empreendedorismo, contemplando as seguintes formações: Cursos Presenciais – Aulas de 09/03 a 13/03/2026 Chocolate: Ovos de Páscoa Vagas: 20 Turno: Noite (18h às 21h30) Carga Horária: 20h Pães de Páscoa Vagas: 20 Turno: Noite (18h às 21h30) Carga Horária: 20h Cursos Online (Aulas de 09/03 a 13/03/2026) Massas e Molhos Vagas: 40 Turno: Noite (18h às 21h30) Carga Horária: 20h (Aulas de 23/03 a 30/03/2026) Marmitas Saudáveis Vagas: 40 Turno: Manhã ...

Questões trabalhistas ligadas ao coronavírus: Entenda seus direitos


É evidente que a pandemia do coronavírus tem gerado graves implicações para a economia e afetado as relações de consumo em todo o país, com efeitos também nos aspectos trabalhistas. Afinal, muitas empresas foram afetadas pela falta de insumos, que resultou até na pausa nas produções, e não apenas nesse quesito.

Afastamento do trabalho, por exemplo. A lei 13.979/20, sancionada, em fevereiro deste ano, pelo governo brasileiro para enfrentamento do novo vírus, considera falta justificada o tempo de ausência decorrente de isolamento ou quarentena. Segundo o advogado trabalhista, Bruno Vaz Carvalho, os 15 primeiros dias de afastamento do empregado deverão ser remunerados pela empresa; os demais pelo INSS.

As empresas afetadas por erro na cadeia de fornecimento ou contágio de funcionários têm a alternativa de conceder férias coletivas de pelo menos dez dias a todos os empregados e setores específicos. Existe também a escolha de determinar recesso, que prescinde o pagamento de 1/3 de férias, mas que o período não será deduzido na contagem das férias anuais.

O advogado explica ainda que os estabelecimentos não podem obrigar os colaboradores a realizar exames, nem impedir a concretização de viagens particulares. O que pode ser feito, segundo ele, é que se estabeleça o afastamento temporário dos funcionários nessas situações.

Quanto aos funcionários que realizaram viagens, cabe as empresas fazerem recomendações aos colaboradores para que fiquem em isolamento domiciliar se apresentarem indícios do novo vírus, solicitando o retorno somente 24 horas após a interrupção dos sintomas. Além disso, devem ser instituídas políticas restritivas em relação a viagens internacionais a países com grau de contaminação crítico, e regras quanto ao retorno dos que já estão no exterior.

É importante lembrar que cabe as empresas estimularem a comunicação por parte dos empregados de fatores de risco (como contato com pessoas infectadas ou viagens), e orientá-los quanto às formas de prevenir o contágio, assim como adotar medidas de higiene que diminuam a transmissão.

Os comportamentos discriminatórios por parte de colegas ou gestores em relação a colaboradores contaminados (ou com suspeita de contaminação) são passíveis de sanções disciplinares. Bruno lembra que o Ministério da Saúde disponibiliza o telefone 136 para obtenção de informações sobre a epidemia, cuidados para prevenção e informações sobre diagnóstico e tratamento.

Fonte:
Advogado Trabalhista / Bruno Vaz Carvalho

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