*Filé Luiz Gonzaga coroa a regionalidade da Vinho & Ponto Fortaleza, que chega aos três anos com muitas novidades* A combinação vinho, gastronomia e música tem endereço certo na capital cearense. Há três anos, a *Vinho & Ponto Fortaleza*, localizada na Rua Eduardo Garcia, 192, Aldeota, oferece uma experiência que interage com o ambiente intimista, aconchegante e informal ao mesmo tempo. A cozinha contemporânea permite viajar por vários países sem sair da cidade e mostra que até mesmo os pratos regionais podem e devem ser harmonizados com um bom vinho, surpreendendo até os paladares mais exigentes. Uma das novidades que acaba de entrar no cardápio executivo, valorizando o temos por aqui, que é uma das marcas da franquia local, é o Filé Luiz Gonzaga, um filé acompanhado de banana da terra empanada e baião de dois com nata. Essa dica gastronômica imperdível vem acompanhada de outra novidade: almoço executivo aberto ao público de segunda até sexta-feira, a partir das 1...
Dispositivo foi desenvolvido em meio à pandemia de covid-19 para evitar a intubação de pacientes acometidos com a doença
Do Ceará para o mundo. O capacete Elmo, dispositivo de respiração assistida concebido em força-tarefa público-privada em 2020, em meio à pandemia de covid-19, agora viaja para o município de Ica, no Peru. Lá, será apresentado no XXI Curso Internacional de Medicina Intensiva del Adulto y del Niño (Sopemi). O evento tem início nesta segunda-feira (6) e segue até sábado (11).
Marcelo Alcantara, superintendente da Escola de Saúde Pública do Ceará Paulo Marcelo Martins Rodrigues (ESP/CE), autarquia vinculada à Secretaria da Saúde do Estado (Sesa), foi convidado para a ocasião. O médico pneumointensivista fará uma apresentação de quatro temas científicos e participará de uma roda de perguntas. Assim como em Portugal, o idealizador do Elmo deve apresentar o dispositivo e falar sobre o case de inovação.
Participarão também do evento convidados médicos do Chile, da Argentina e do México. O curso internacional é destinado a todos os profissionais de saúde e objetiva fortalecer a Medicina Intensiva – integrando a Ciência, as evidências e a tecnologia com a assistência em saúde.
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