Universalização da Assistência Técnica Rural Ph.D. Nizomar Falcão Engenheiro Agrônomo - Ematerce Ao longo de mais de um século de políticas públicas agrárias, o Brasil e o mundo Subdesenvolvido conviveram com uma promessa recorrente e invariavelmente frustrada: a universalização da Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER). Historicamente, o aparato do Estado, por mais bem-intencionado que fosse seu corpo técnico, revelou-se pesado, burocrático e fisicamente incapaz de capilarizar o conhecimento até o último agricultor na ponta do roçado. O resultado dessa limitação estatal foi a marginalização tecnológica de milhões de famílias. Enquanto o agronegócio de larga escala importava inovação, o pequeno produtor - especialmente nas terras secas e no Semiárido - era deixado à própria sorte, refém do improviso, do assistencialismo reativo e da escassez de informações para lidar com pragas, secas e solos degradados. O Estado falhou em estar presente onde a terra mais precisava dele. Hoj...
A diretoria do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Ceará (Sindpan) realizou uma visita técnica às fábricas do grupo M. Dias Branco.
Os gestores puderam ver de perto o processo de fabricação de margarinas, assim como os sistemas de organização e limpeza das instalações. Na sequência, participaram de uma visita guiada à fábrica de torradas e biscoitos.
"Observamos o funcionamento do moinho e entendemos a parte da produção de trigo e a organização das máquinas", disse o presidente do Sindpan, Alex Martins.
"A visita foi muito produtiva. Pudemos ver de perto a organização que a M.Dias Branco oferece a seus colaboradores e visitatens", ressaltou.

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