*Restaurantes Both e Trevi lançam Menu Low Calories assinado pela nutricionista Larah Nóbrega e pelo chef Gilvan Lopes* Uma experiência que une sofisticação, nutrição e sabor acaba de chegar aos restaurantes Both e Trevi. As casas inovaram e lançaram o Menu Low Calories, projeto desenvolvido em parceria entre a nutricionista Larah Nóbrega e o chef executivo Gilvan Lopes, do Grupo BTG. A proposta do novo menu é apresentar uma forma contemporânea de viver a gastronomia, combinando técnica culinária e ciência nutricional em pratos que priorizam leveza, equilíbrio e sabor. O projeto surge a partir do encontro entre conhecimento técnico e sensibilidade gastronômica, traduzindo escolhas alimentares conscientes em preparações refinadas e cuidadosamente elaboradas. Cada prato foi pensado para oferecer valor nutricional aliado à experiência gastronômica. A ideia é mostrar que a alta gastronomia pode caminhar lado a lado com hábitos alimentares mais equilibrados, sem abrir mão ...
Durante pronunciamento na sessão plenária desta quinta-feira (21), o presidente da Câmara Municipal de Fortaleza, vereador Gardel Rolim (PDT), repudiou as declarações desrespeitosas do presidente da Câmara Municipal de Jucás, Eúde Lucas, de que o autismo no tempo em que era criança se “curava” com peia.
Gardel Rolim enfatizou que a instituição e seus 43 vereadores estão unidos na condenação dessa atitude preconceituosa. “É inaceitável a fala do presidente da Câmara de Vereadores de Jucás, Eúde Lucas, fazendo declarações desrespeitosas e desinformadas sobre o Transtorno do Espectro Autista (TEA). A intolerância e falta de empatia demonstradas são inadmissíveis para um representante público. O nosso papel é promover a inclusão, respeitar a diversidade e buscar o entendimento sobre o TEA, sempre lutando contra o preconceito. Precisamos de representantes que promovam inclusão e não desrespeito”, finalizou o presidente.
A Câmara Municipal de Fortaleza instalou no início deste ano a Frente Parlamentar em Defesa dos Direitos das Pessoas com Transtorno do Espectro Autista, com o objetivo de ampliar as discussões e garantir a tramitação de projetos em benefício da população autista na Capital, formando parcerias com os familiares e instituições que priorizam o desenvolvimento e inserção das pessoas com autismo na sociedade.
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