Vila das Artes inicia o ano com oportunidades de formação artística voltadas a crianças e adolescentes. O equipamento da Secretaria da Cultura de Fortaleza (Secultfor), gerido em parceria com o Instituto Cultural Iracema (ICI), está com inscrições abertas para os cursos Formação Básica em Dança, da Escola Pública de Dança, e Percursos Livres: Formação Básica em Teatro, da Escola Pública de Teatro. As pessoas interessadas podem preencher formulário on-line no site da Vila das Artes ou realizar a inscrição presencialmente na secretaria do equipamento, localizada na Rua 24 de Maio, 1221, no Centro. Além dos cursos regulares, o mês de janeiro conta com programações especiais abertas ao público. Entre elas está o Dançando na Vila, série de oficinas promovida pela Escola Pública de Dança, com foco em crianças e adolescentes de 8 a 15 anos. A participação é gratuita, com 20 vagas ocupadas por ordem de chegada. Outro destaque da agenda acontece nos dias 21, 22, 28 e 29 de janeiro, com o ...
O evento acontece na próxima quarta-feira (27), no Senac Riomar, e as inscrições são gratuitas.
Chocolate é a paixão de muitos o ano inteiro, mas em período de Páscoa também significa renda extra para outros, especialmente para os que escolheram a confeitaria como ramo profissional. Pensando nesse público, o Senac e a Harald Chocolates prepararam uma aula especial com o chef chocolatier Alexandre Bispo para mostrar as principais tendências de ovos e outros mimos de Páscoa para este ano.
Na aula, o chef apresentará técnicas diferenciadas de confeitaria com chocolate, para criar produtos que se destaquem nesse concorrido mercado, em que tanto o sabor quanto a aparência são fundamentais para conquistar os clientes. Além disso, serão mostrados outros produtos que podem fazer sucesso essa época do ano, para quem quer apostar em opções além do ovo de Páscoa.
Alexandre Bispo tem uma longa história com a gastronomia e, em especial, com o chocolate. Com grande experiência na área, ele ganhou reconhecimento não apenas pelas criações saborosas e artísticas, mas também por grande conhecimento na produção do chocolate desde a seleção das amêndoas do cacau até a finalização das barras. Além disso, ele está no Guinnes Book por produzir, junto a outros profissionais, a maior escultura de chocolate do mundo. Bispo também é parceiro da Harald Chocolates, já tendo atuado na criação e aprimoramento dos produtos e atualmente desenvolvendo receituários para a empresa.
A aula show acontece no próximo dia 27 (quarta-feira), no Senac Riomar, a partir das 14h. O evento é voltado especialmente para profissionais e alunos de confeitaria, mas qualquer pessoa pode participar (respeitado o limite de 50 vagas). As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas no próprio Senac Riomar.
SERVIÇO
Aula Show: Tendências para a Páscoa 2019 com Chef Alexandre Bispo.
Data: 27/03/2019
Horário: 14h
Local: Shopping RioMar (R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu) – Piso L2
Mais informações: (85) 3270.5498
Inscrições no local
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