*Restaurantes Both e Trevi lançam Menu Low Calories assinado pela nutricionista Larah Nóbrega e pelo chef Gilvan Lopes* Uma experiência que une sofisticação, nutrição e sabor acaba de chegar aos restaurantes Both e Trevi. As casas inovaram e lançaram o Menu Low Calories, projeto desenvolvido em parceria entre a nutricionista Larah Nóbrega e o chef executivo Gilvan Lopes, do Grupo BTG. A proposta do novo menu é apresentar uma forma contemporânea de viver a gastronomia, combinando técnica culinária e ciência nutricional em pratos que priorizam leveza, equilíbrio e sabor. O projeto surge a partir do encontro entre conhecimento técnico e sensibilidade gastronômica, traduzindo escolhas alimentares conscientes em preparações refinadas e cuidadosamente elaboradas. Cada prato foi pensado para oferecer valor nutricional aliado à experiência gastronômica. A ideia é mostrar que a alta gastronomia pode caminhar lado a lado com hábitos alimentares mais equilibrados, sem abrir mão ...
O mercado editorial de livros em Fortaleza conta com uma novidade. Surge no mercado a Editora Corsário. Com uma proposta além de rodar cópias de livros, a Corsário oferece serviços como projeto editorial de livros, concepção gráfica, mídia eletrônica e distribuição. Na sua lista de livros publicados, estão "Tris", de Ylo Barroso,"Ponte de Desejos", de Ana Cristina de Moraes,"Fábrica de Asas", de Katiusha de Moraes e "Ilha de Virtudes", de Onofre Alves. Para mais informações, acesse www.corsario.art.br
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