A Caixa Econômica Federal paga nesta quarta-feira (18) a parcela de fevereiro do Bolsa Família aos beneficiários com Número de Inscrição Social (NIS) de final 3. O valor mínimo corresponde a R$ 600, mas com os adicionais o valor médio do benefício sobe para R$ 690,01. Segundo o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, neste mês o programa de transferência de renda do Governo Federal alcançará 18,84 milhões de famílias, com gasto de R$ 13 bilhões. Além do benefício mínimo, há o pagamento dos seguinte adicionais: Benefício Variável Familiar Nutriz, que paga seis parcelas de R$ 50 a mães de bebês de até seis meses de idade, para garantir a alimentação da criança Acréscimo de R$ 50 a gestantes e nutrizes (mães que amamentam) Adicional de R$ 150, a cada criança de até 6 anos. Adicional de R$ 50 a cada filho de 7 a 18 anos No modelo tradicional do Bolsa Família, o pagamento ocorre nos últimos dez dias úteis de cada mês. Por causa do carnaval, os ben...
A Pâine Panificação Artesanal e Café iniciou, esta semana, o funcionamento de dois novos salões de atendimento e um novo espaço para produção da cafeteria, no mesmo endereço, após uma reforma de três meses. Com isso, a acolhedora padaria artesanal, agora possui quatro salões de atendimento, um deles pet friendly, dois climatizados e um espaço verde ideal para crianças; com capacidade para acomodar, em média, 80 clientes simultaneamente. Além disso, o espaço dedicado à produção artesanal foi reorganizado para aumentar a capacidade de produção diária da loja.
“Somos uma empresa familiar, temos pouco mais de um ano de funcionamento e já precisamos ampliar duas vezes! Isto nos deixa muito felizes porque significa que Fortaleza abraçou a nossa filosofia de resgate da tradição da Panificação Artesanal. Já estávamos funcionando com capacidade máxima, muitas filas de espera, especialmente no fim de semana. Mas, agora, vamos conseguir atender e acomodar a todos da melhor forma para apreciarem nossos croissants, cafés e pães artesanais em um ambiente que também é a nossa cara”, comemora Irina Chuprunova, uma das responsáveis pelo empreendimento.
Para o padeiro e chef Thiago Lima, garantir a qualidade na produção artesanal é um dos maiores desafios no crescimento do negócio. “Tivemos que investir na nossa infraestrutura, contratar novos funcionários e estamos promovendo um intenso treinamento da equipe. Além disso, manter a qualidade dos insumos, de absolutamente todos os ingredientes que utilizamos, é primordial. Por isso, fizemos uma busca por bons fornecedores e mapeamos todos os processos”.
Com a ampliação, a cafeteria em breve oferecerá novas opções de produtos no cardápio. “A intenção é constantemente inovar e atender reivindicações antigas dos nossos clientes, além de acrescer às nossas saladas outras opções de pratos para o horário do almoço”, afirma Cláudio Costa um dos sócios da Pâine.
Outra novidade é a abertura de uma nova casa voltada para produção de pães artesanais com foco no setor de “Bussiness to bussiness” (empresas para empresas). Segundo Juliana Lima, ampliar a área de produção já era uma necessidade inadiável. “Já trabalhamos com diversos restaurantes da cidade e estávamos com uma demanda reprimida de novos clientes. Com o novo espaço, que ficará pronto em breve, a expectativa é de levar os nossos pães para diferentes restaurantes, hamburguerias, bares e pontos de venda de Fortaleza”, explica.
A PÂiNE produz fornadas de diferentes pães artesanais de terça-feira a sábado. Todos são
SERVIÇO
PÂiNE Panificação Artesanal & Café
Endereço: Rua Castro Monte, 899, Varjota, Fortaleza/CE
Site: www.paineartesanal.com
Instagram: @paineartesanal
Contatos: (85) 3267-3566 e relacionamento@paineartesanal.
“Somos uma empresa familiar, temos pouco mais de um ano de funcionamento e já precisamos ampliar duas vezes! Isto nos deixa muito felizes porque significa que Fortaleza abraçou a nossa filosofia de resgate da tradição da Panificação Artesanal. Já estávamos funcionando com capacidade máxima, muitas filas de espera, especialmente no fim de semana. Mas, agora, vamos conseguir atender e acomodar a todos da melhor forma para apreciarem nossos croissants, cafés e pães artesanais em um ambiente que também é a nossa cara”, comemora Irina Chuprunova, uma das responsáveis pelo empreendimento.
Para o padeiro e chef Thiago Lima, garantir a qualidade na produção artesanal é um dos maiores desafios no crescimento do negócio. “Tivemos que investir na nossa infraestrutura, contratar novos funcionários e estamos promovendo um intenso treinamento da equipe. Além disso, manter a qualidade dos insumos, de absolutamente todos os ingredientes que utilizamos, é primordial. Por isso, fizemos uma busca por bons fornecedores e mapeamos todos os processos”.
Com a ampliação, a cafeteria em breve oferecerá novas opções de produtos no cardápio. “A intenção é constantemente inovar e atender reivindicações antigas dos nossos clientes, além de acrescer às nossas saladas outras opções de pratos para o horário do almoço”, afirma Cláudio Costa um dos sócios da Pâine.
Outra novidade é a abertura de uma nova casa voltada para produção de pães artesanais com foco no setor de “Bussiness to bussiness” (empresas para empresas). Segundo Juliana Lima, ampliar a área de produção já era uma necessidade inadiável. “Já trabalhamos com diversos restaurantes da cidade e estávamos com uma demanda reprimida de novos clientes. Com o novo espaço, que ficará pronto em breve, a expectativa é de levar os nossos pães para diferentes restaurantes, hamburguerias, bares e pontos de venda de Fortaleza”, explica.
A PÂiNE produz fornadas de diferentes pães artesanais de terça-feira a sábado. Todos são
feitos
com fermentação natural - que melhora o sabor, textura, características nutricionais e digestivas – e com diferentes farinhas orgânicas – trigo, espelta, centeio, sarraceno, dentre outras. Além disso, não há adição de conservantes ou melhoradores de sabor. “O pão de verdade, deve ser feito apenas com farinha, água e sal. Nas receitas
que
tradiciona
lmente
levam leite, ovos e manteiga – como croissant, brioche ou pão de leite - só usamos leite fresco, manteiga – nunca margarina - e ovos caipira. Somos apaixonados pela panificação artesanal e temos muito orgulho em respeitar a história e a tradição do pão”, reforça Thiago.SERVIÇO
PÂiNE Panificação Artesanal & Café
Endereço: Rua Castro Monte, 899, Varjota, Fortaleza/CE
Site: www.paineartesanal.com
Instagram: @paineartesanal
Contatos: (85) 3267-3566 e relacionamento@paineartesanal.
Funcionamento:
Terça a sexta-feira, das 9h às 19h
Sábado, das 8h às 18h
Domingo, das 8h às 12h
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