Fortaleza/CE. A Polícia Federal, com o apoio do Ibama, deflagrou na manhã desta terça-feira (16/12) a 4ª fase da Operação Aracê. O objetivo é desarticular um esquema de tráfico e comércio ilegal de aves silvestres. Estão sendo cumpridos 3 mandados de prisão preventiva e 19 de busca e apreensão nos estados do Ceará, São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Os mandados foram expedidos pela Justiça Federal no Ceará. A investigação teve início em 2023, após a prisão em flagrante de um suspeito no Ceará. A análise de dados revelou a existência de grupos de mensagens voltados à negociação, transporte e armazenamento de espécies, inclusive com indícios de conexões internacionais. Os investigados poderão responder pelos crimes de tráfico interestadual de animais silvestres, maus-tratos, associação criminosa, falsificação de documentos e lavagem de dinheiro. Comunicação Social da Polícia Federal no Ceará
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A instituição será parceira do programa Chef por um dia, da TV Cidade.
O Ceará terá uma nova atração para os apaixonados por gastronomia: a partir do dia 06, vai ao ar, na TV Cidade, o Chef Por um Dia – A Competição, e o Senac terá um papel importante nessa iniciativa. Reconhecida como a maior instituição formadora de profissionais da área no estado, o Senac será o principal parceiro do programa.
As gravações acontecem no espaço Gourmet do Senac Riomar, uma cozinha pedagógica ampla, equipada com os mais modernos equipamentos para ensino no segmento de Gastronomia. Outro fruto da parceria é a participação do consultor de gastronomia do Senac Ceará, chef Ivan Prado, no programa. Ele será um dos jurados convidados e dará orientações a respeito de técnicas de gastronomia para os participantes.
Chef Por um Dia – A Competição será uma atração em que 12 participantes previamente selecionados concorrerão pelo título de melhor cozinheiro. Além de mostrar o trabalho e os conceitos da gastronomia, o programa tem o objetivo de defender os valores da culinária cearense e mostrar ao grande público novidades e talentos da gastronomia local.
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