Uma substância produzida por bactérias que vivem sobre animais marinhos pode vir a ser uma nova aliada no combate ao câncer de próstata e de ovário . É o que mostrou um estudo recém-publicado por pesquisadores da Universidade Federal do Ceará (UFC) e da Universidade de São Paulo (USP), que recolheram animais invertebrados nas praias da Taíba e Paracuru , no litoral oeste do Ceará, para coletar as bactérias e isolar a substância. A atividade anticâncer observada foi superior à de agentes quimioterápicos convencionais, podendo indicar um possível novo fármaco . Amostra laboratorial da piericidina A1, um produto natural produzido pelas bactérias isoladas dos invertebrados coletados nas praias cearenses (Foto: Divulgação) Trata-se da piericidina A1 , um produto natural produzido pelas bactérias do gênero Streptomyces . No estudo, bactérias deste gênero foram encontradas sobre zoantídeos do gênero Palythoa , parentes próximos dos corais e anêmonas . A substância é estudada de...
Com o tema “Original do Brasil”, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realiza, entre os dias 16 de maio e 02 de junho, o Brasil Sabor. A 14ª edição do festival celebra a diversidade da gastronomia brasileira. No Ceará, os ingredientes escolhidos foram o queijo coalho, o camarão e o corte de carne entrecôte, que farão parte do cardápio de 30 estabelecimentos inscritos, além de 14 boxes de chefes de cozinha no Mercado dos Pinhões. Além de Fortaleza, as cidades de Aquiraz, Aracati e Icapuí também sediarão o festival. Em 2019, são mais de 200 participantes espalhados em 44 cidades de 19 estados.
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