Gastronomia - Cervejaria cearense Bold Brewing celebra seu primeiro aniversário com festival open bar de chopes

Empresa cigana reunirá mais de 30 rótulos em festa com autosserviço. Aniversário contará com lançamentos e cardápio exclusivos para o dia do evento e apresentações musicais

A cervejaria cearense Bold Brewing tem muito o que comemorar. A cigana chega ao seu primeiro ano consolidada no mercado nacional, sendo distribuída em quase 20 estados brasileiros. Para celebrar as conquistas em tão pouco tempo, a marca lança o Bold B-Day, festa open bar, no dia 15 de junho, das 13h às 19h, no restaurante Sabores Orgânicos. Com valores iniciados a partir de R$ 198,00, os ingressos estão à venda no site Sympla, podendo ser pagos através de débito, boleto ou parcelados em até 12 vezes no cartão de crédito. Para acessos do tipo meia solidária, é preciso entregar 1kg de alimento não perecível na entrada. Os alimentos arrecadados serão doados a uma instituição carente que será escolhida pelo público.

O ingresso inclui uma taça de vidro personalizada com o logo do Bold B-day e acesso ao open bar com mais de 30 rótulos, uma seleção de alguns dos melhores chopes já comercializados pela marca e até 15 novos rótulos, entre lançamentos e chopes exclusivos para o evento.

Segundo o cervejeiro-chefe e sócio-proprietário Rodrigo Campos, a ideia é firmar o evento no calendário da cidade e lançar Fortaleza no circuito de eventos nacionais de cerveja. “A Bold Brewing se lançou como uma marca que convida o consumidor a ousar na experimentação de sabores mais extremos. O Bold B-Day é também uma forma de prestigiar nosso público cearense que gosta de cervejas artesanais e acompanha todas as novidades que lançamos frequentemente”, afirma o empresário cearense. 

Cervejas para todos os gostos

Ainda em 2018, quando a cervejaria foi lançada no mercado nacional, algumas cervejas da Bold Brewing logo caíram no gosto dos sommelieres e dos consumidores, algumas delas ganhando o topo de enquetes tradicionais no meio cervejeiro. Pela primeira vez, todas elas poderão ser degustadas ao mesmo tempo, em Fortaleza. A Psychedelic Weisse, que leva pitaya e goiaba, por exemplo, foi eleita uma das melhores Sours brasileiras de 2018, sendo citada entre as melhores do ano nas enquetes do Bob, da Revista Prazeres da Mesa e do Beer Geeks BR. A receita da Berliner Weisse, também foi a mais bem avaliada do Brasil no Untappd.
No mesmo ranking, a Coffee Maple Noda, com café e xarope de maple, ocupa o segundo lugar. A Low Profile, por sua vez, do estilo New England Pale Ale, foi considerada uma das melhores na categoria, em 2018, pela enquete do Beer Geeks BR. Outros rótulos bem avaliados foram a Vermont Juicy IPA e a Bellini Brut IPA, citadas entre as melhores do ano no ranking da Revista Prazeres da Mesa.

Além desses rótulos já reconhecidos nacionalmente, no Bold B-Day serão apresentadas também novas receitas, algumas delas ainda inéditas na cidade e outras produzidas exclusivamente para a festa. Entre as novidades, uma Milkshake IPA que lembra um picolé bem popular no Ceará, uma Pastry Stout com gostinho de bolo de aniversário e nova versão da Mud To Chaos, a Gose com sabor de caldo de caranguejo, colaborativa com o Hey Ho Beer Pub (CE) e a cervejaria Infected (SP), e que fez muito sucesso entre o público cervejeiro de Fortaleza, em janeiro deste ano.

Infraestrutura

O local foi escolhido a dedo para oferecer conforto, além de um acesso fácil e tranquilo aos cervejeiros, com equipe de segurança reforçada para preservar o bem-estar de toda a família. O cardápio foi preparado com exclusividade para o Bold B-Day, pela equipe do Sabores Orgânicos, que apresenta um menu de hambúrgueres artesanais e entradas com preços acessíveis. O serviço das cervejas será exclusivamente em chope. Estações de autosserviço serão espalhadas em 3 ambientes da festa. Os consumidores menos acostumados com o serviço de chope poderão contar com a ajuda de pessoal especializado. Estão previstas mais de 20 torneiras para garantir um serviço rápido e sem filas.  

Música

Como toda boa festa tem que ter boa música, a Bold B-Day traz dois nomes de peso para garantir a animação. Quem abre a programação musical é o músico Sérgio Groove, baixista experiente em festivais instrumentais nacionais e internacionais.  E se cerveja harmoniza bem com um bom rock n´roll, a Killer Queen promete fazer o público cantar junto clássicos como “Love of my Life”, “I Want to Break Free” e “We are the Champions”, entre tantos outros sucessos do Queen.

A Bold Brewing

A história da Bold Brewing começou com cervejas feitas na panela, de forma caseira. O cervejeiro Rodrigo Campos foi se destacando com as suas receitas, acumulando medalhas em concursos nacionais e internacionais, chegando a se consagrar com o título de cervejeiro caseiro mais premiado do Brasil, em 2017. Em 2018, o hobby vira negócio e a Bold Brewing surge para apresentar essas receitas de sucesso e desafiar o público a sempre experimentar novidades. Em apenas um ano, a Bold Brewing já lançou 24 cervejas diferentes, figurando, desde seu terceiro mês de atividade, entre as melhores cervejarias brasileiras em conceituados rankings do meio cervejeiro. Atualmente, os rótulos da cervejaria circulam entre São Paulo, Distrito Federal, Paraná, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Goiás, Espírito Santo, Minas Gerais, Pará, Amazonas, Mato Grosso, Pernambuco, Paraíba, Sergipe, Alagoas, Bahia, Piauí, Maranhão e Ceará. Em Fortaleza, pode ser encontrada em mais de 10 estabelecimentos, além das cidades de Sobral e Juazeiro do Norte.

Serviço: Bold B-Day
Quando: 15 de junho
Onde: Sabores Orgânicos (Rua Monsenhor Bruno, 1300 – Meireles)
Que horas: 13h às 19h
Quanto custa: Ingressos 1º lote: Meia R$ 198,00 (ingressos limitados) / Meia Solidária R$ 198,00 + 1kg de alimento não perecível / Inteira R$ 396,00
Onde comprar: Sympla (http://bit.ly/BoldBDay-ingressos)
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