Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
A menopausa traz diversas mudanças no corpo das mulheres, principalmente após os 45 anos. Com ajuda e orientação profissional é possível lidar melhor com o período. Por isso, o Hapvida promoverá neste sábado (18), uma palestra com a médica ginecologista, Clarissa Barreto, que acontece durante a 12ª edição do Encontro de Mulheres Pague Menos, a partir das 16h, na sala Espaço e Saúde, no Centro de Eventos.
Na conversa, a profissional vai fornecer informações para saber como lidar com as mudanças que ocorrem com o corpo feminino durante o fim do período menstrual. O Encontro de Mulheres é promovido anualmente pela rede de farmácias Pague Menos e este ano conta com o apoio do Hapvida. Além da palestra com a Dra. Clarissa Barreto, haverá ações com promoções para clientes do Hapvida em compras nas farmácias da rede.
SERVIÇO: Palestra com a médica ginecologista Clarissa Barreto
Sábado (18), a partir das 16h
12º Encontro de Mulheres Pague Menos
Centro de Eventos, sala Espaço Saúde.
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