Açudes – Triste Fim Silencioso Ph.D. Nizomar Falcão Engenheiro Agrônomo - Ematerce Existe uma ameaça oculta que está acontecendo nos açudes e barragens no Semiárido: Sedimentos – o que causa a morte silenciosa dos reservatórios. Para o observador desatento que contempla um açude sangrando ou um grande lago espelhando o sol do sertão, a sensação é de segurança hídrica absoluta. Aparentemente, está tudo bem. No entanto, sob a superfície serena dessas águas, esconde-se uma das maiores e mais silenciosas armadilhas ambientais do Semiárido: a ameaça dos sedimentos. A diminuição drástica da capacidade de armazenamento dos nossos reservatórios é um problema invisível aos olhos, pois repousa submerso, no fundo do lago. Onde antes havia espaço para acumular água essencial para os anos de seca, hoje há um acúmulo contínuo, letal e progressivo de terra, areia e detritos. A Matemática do Assoreamento e a Armadilha da Água - O avanço do desmatamento e a degradação acelerada do solo nas ár...
Com o tema Do Campo à Mesa, a 14ª edição da Restaurant Week Fortaleza inicia os trabalhos na Capital no dia 24 de Maio, se estendendo até 16 de Junho.
Desta vez, 20 casas já estão confirmadas, para oferecerem menus com entrada, prato principal e sobremesa, a partir de R$ 43,90. Os chefs serão incentivados a trabalhar com criações que remetem ao tradicional: receitas caipiras, rústicas e até de família. O Instituto da Primeira Infância, Iprede, mais uma vez será a instituição beneficiada pelo programa. “Boas refeições evocam boas memórias. E o tema “Do campo à mesa” faz jus a essa afirmação, incentivando o trabalho com ingredientes e receitas de qualidade e tradição. Essa também é uma forma de a Restaurant Week contribuir para uma percepção da gastronomia como experiência, que envolve o ato de comer, apreciar os sabores e refletir sobre a arte que está sendo servida”. Comenta Fernando Reis Jr., realizador do evento.
Todos os restaurantes participantes da 14ª edição Restaurant Week em Fortaleza, criaram um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal + sobremesa. Para o menu Week, o almoço sai por R$ 43,90 e o jantar R$ 54,90, com a doação de R$1 para a Instituição Beneficiada na edição. Os valores são fixos e acessíveis, criando oportunidades e acesso a restaurantes que você sempre sonhou, por preços que você nunca imaginou. A lista com todas as casas participantes será divulgada em breve.
[ BOX] Restaurantes já confirmados nesta edição
Balcone Restô, Bistrô D´Europa, Cabaña Del Primo RioMar, Cemoara, Cowboy RioMar, Cowboy Iguatemi, Geppos Beira Mar, L´O Restaurante, La Pasta Gialla Iguatemi, La Pasta Gialla Pátio Dom Luiz, Pipo Restaurante, Ryori Sushi Lounge, Ryori Sushi Lounge Iguatemi, Santa Grelha Meireles, Santa Grelha Iguatemi, Banquete, Misaki, Casa do Frango, Sabor Brasil, Pepe Nero Bistrô.
SERVIÇO 14ª Fortaleza Restaurant Week
Festival: 24 de maio a 16 de junho de 2019;
Valores: Almoço R$ 43,90 e jantar R$ 54,90;
Redes Sociais: @restaurantweekbrasil
Comentários
Postar um comentário
Expresse aqui a sua opinião sobre essa notícia.