Equipamento, localizado no Residencial Yolanda Queiroz, vai levar à comunidade diversas atividades de qualificação profissional, cultura, esporte e lazer Proporcionando mais qualidade de vida para os moradores do Residencial Yolanda Queiroz, localizado no bairro Édson Queiroz, em Fortaleza, foi inaugurada, nesta terça-feira (1º), a sexta unidade do Zona Viva. A ação do Governo do Ceará, que é executada por meio da Secretaria da Proteção Social (SPS), recebeu investimento de R$ 1.035.115,77. O evento foi comandado pelo governador Elmano de Freitas. “Precisamos superar o preconceito com as periferias. As periferias possuem seus desafios, mas também são cheias de riqueza, gente trabalhadora, criança que quer brincar e frequentar uma escola decente. O Zona Viva vem para essas famílias. Quero que vocês tenham muito orgulho desse lugar, ele é de vocês. Que esse espaço seja de esperança, formação profissional, de brincadeira para as nossas crianças”, destacou o governador Elmano de Frei...
A forte influência da cultura italiana não é a única a inspirar o cardápio do restaurante Jardim do Alchymist. Localizado em Fortaleza e fruto de uma aposta no mercado gastronômico do empresário Giorgio Bonelli, o local já é considerado como um dos mais sofisticados da cidade e está localizado no coração da Aldeota, com uma estrutura que inclui um lindo jardim, decoração ímpar e uma identidade que carrega traços também da cultura nordestina, com obras e esculturas em todos os ambientes.
Muitas das opções carregam um histórico dos salões italianos, com toques que valorizam a gastronomia local e utilizam ingredientes, como pães, ovos, mel e uma variedade de molhos especiais. Entre os destaques, ganha o paladar de todos que frequentam o local as “Bruschettas à moda italiana”, como entrada mais pedida, e leva em sua composição presunto cru de parma, tomate, cebola, manjericão, berinjela e mussarela.
Outro prato bastante requisitado e que virou uma marca da Casa é o “Linguini com Frutos do Mar”. Na receita, a legítima massa italiana, lagosta, camarão, lula, polvo, mexilhão, vongole, vinho branco e especiarias. “Com certeza é o ideal para quem ama frutos do mar e gosta de saborear o melhor da cozinha que une traços do paladar contemporâneo, proposta oferecida a todos os clientes”, destaca Cléa Girão, diretora do restaurante.
Dividido em entradas, carpaccios, saladas, massas, risotos, carnes, peixes/crustáceos e sobremesas, o cardápio oferece uma experiência gastronômica incrível com o melhor da cozinha italiana e brasileira. Os pratos são servidos individualmente e o local conta também com espaços privativos, ideais para quem prefere um encontro mais a dois.
Quarta-feira do chefe
Em todas as quartas-feiras do mês, o restaurante prepara uma noite especial para os seus frequentadores. Neste dia da semana, o combo de entrada, prato principal e sobremesa fica no valor de R$ 89,90. A promoção “Quarta do chef” é válida individualmente e o restaurante recebe reservas antecipadas dos interessados em saborear o melhor dos pratos com preço especial.
SERVIÇO
Restaurante Jardim do Alchymist
Endereço: Rua Barão de Aracati, 801
Horário de funcionamento: 18h às 00h
Reservas: 3032.7208
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