Graças à ação rápida de um policial militar de folga, duas pessoas foram salvas de afogamento, na noite dessa segunda-feira (12), na Praia de Iracema – Área Integrada de Segurança 1 (AIS 1) de Fortaleza. O resgate das vítimas foi registrado pelas câmeras do Núcleo de Videomonitoramento (Nuvid) da Coordenadoria Integrada de Operações de Segurança (Ciops) da Secretaria da Segurança Pública e Defesa Social (SSPDS). O agente do Comando de Policiamento de Rondas e Ações Intensivas e Ostensivas (CPRaio), da Polícia Militar do Ceará (PMCE), estava de folga na praia da Ponte dos Ingleses, ao lado da família, quando percebeu que duas pessoas estavam se afogando no mar. Imediatamente, o cabo H. Freire entrou na água e resgatou as duas vítimas, uma adolescente, de 17 anos, e um homem, de 20 anos. “Estava do lado da Ponte dos Ingleses e meus filhos e sobrinhos estavam brincando na faixa de areia, quando meu filho vem correndo e avisa que tem duas pessoas se afogando. Eu olhei e confirmei a s...
A forte influência da cultura italiana não é a única a inspirar o cardápio do restaurante Jardim do Alchymist. Localizado em Fortaleza e fruto de uma aposta no mercado gastronômico do empresário Giorgio Bonelli, o local já é considerado como um dos mais sofisticados da cidade e está localizado no coração da Aldeota, com uma estrutura que inclui um lindo jardim, decoração ímpar e uma identidade que carrega traços também da cultura nordestina, com obras e esculturas em todos os ambientes.
Muitas das opções carregam um histórico dos salões italianos, com toques que valorizam a gastronomia local e utilizam ingredientes, como pães, ovos, mel e uma variedade de molhos especiais. Entre os destaques, ganha o paladar de todos que frequentam o local as “Bruschettas à moda italiana”, como entrada mais pedida, e leva em sua composição presunto cru de parma, tomate, cebola, manjericão, berinjela e mussarela.
Outro prato bastante requisitado e que virou uma marca da Casa é o “Linguini com Frutos do Mar”. Na receita, a legítima massa italiana, lagosta, camarão, lula, polvo, mexilhão, vongole, vinho branco e especiarias. “Com certeza é o ideal para quem ama frutos do mar e gosta de saborear o melhor da cozinha que une traços do paladar contemporâneo, proposta oferecida a todos os clientes”, destaca Cléa Girão, diretora do restaurante.
Dividido em entradas, carpaccios, saladas, massas, risotos, carnes, peixes/crustáceos e sobremesas, o cardápio oferece uma experiência gastronômica incrível com o melhor da cozinha italiana e brasileira. Os pratos são servidos individualmente e o local conta também com espaços privativos, ideais para quem prefere um encontro mais a dois.
Quarta-feira do chefe
Em todas as quartas-feiras do mês, o restaurante prepara uma noite especial para os seus frequentadores. Neste dia da semana, o combo de entrada, prato principal e sobremesa fica no valor de R$ 89,90. A promoção “Quarta do chef” é válida individualmente e o restaurante recebe reservas antecipadas dos interessados em saborear o melhor dos pratos com preço especial.
SERVIÇO
Restaurante Jardim do Alchymist
Endereço: Rua Barão de Aracati, 801
Horário de funcionamento: 18h às 00h
Reservas: 3032.7208
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