Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
Um show pensado para os fãs com sucessos eternizados na voz de Taty Girl. Assim será a gravação do DVD da cantora, em Fortaleza, no próximo dia 14 de novembro, véspera de feriado. A festa acontece na Praça Verde do Dragão do Mar, com ingressos já à venda no site bilheteriavirtual.com.br.
Taty conta que a produção audiovisual foi pensada por ela, de início, como algo de menor proporção. Mas ao divulgar a ideia para o público, o Baú da Taty fez tamanho sucesso que ela, junto aos empresários da Solo Music, tiveram que readaptar e buscar um espaço maior que abrigasse a multidão de fãs da cantora.
“Pensei: vou selecionar minhas músicas e fazer um DVD: Em menos de três horas deu 1.300 comentários a galera dizendo que queria. Bombou de um jeito que precisei trocar de local. Não quero fazer nada limitado para os meus fãs. Meus fãs são diferenciados, me acompanham sempre e eles merecem este espaço maior”, afirmou Taty sobre a escolha do local do evento.
Taty destaca seu carinho pelos fãs e a forma como diferentes públicos interagem juntos no show dela, sem ter espaço para o preconceito: “eu consigo reunir todo mundo: As pessoas se envolvem no meu show. O baú vem só crescendo, abrangendo várias faixa etária e esse DVD é algo que vai passar de geração para geração”.
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