Produto atenderá especialmente populações em situação de vulnerabilidade nutricional, como crianças, idosos e pacientes hospitalizados Uma pesquisa iniciada há mais de quatro décadas na Universidade Estadual do Ceará (Uece) deve alcançar um novo marco no fim do primeiro semestre de 2026: a inauguração da primeira biofábrica industrial voltada ao processamento de água de coco em pó e compostos lácteos, no município de Jaguaretama, no Ceará. A iniciativa transforma conhecimento científico desenvolvido na universidade em produção em escala, com aplicações nas áreas de nutrição, saúde e biotecnologia. A trajetória da tecnologia começou nos laboratórios da Faculdade de Veterinária (Favet/Uece), a partir das pesquisas do professor emérito da Uece, José Ferreira Nunes, referência nacional em biotecnologia da reprodução animal. O trabalho teve início na década de 1980, com estudos sobre o uso da água de coco em processos biotecnológicos ligados à conservação de sêmen caprino e ovino, lin...
A Polícia Civil do Estado do Ceará (PCCE) lamenta profundamente o falecimento do inspetor da PCCE, José Valdenir de Sousa (49), ocorrido, na noite dessa segunda-feira (16), no bairro Jardim Cearense, em Fortaleza. A PCCE lastima a perda de um dos seus integrantes e se solidariza com os familiares e amigos, ao passo que reforça que o crime que vitimou o inspetor não passará impune. Várias equipes policiais realizam diligências ininterruptas para o total esclarecimento da morte do inspetor.
José Valdenir de Sousa trabalhou na Polícia Civil durante 14 anos. Valdenir prestou serviços na Delegacia Metropolitana de Pacatuba e no 8º Distrito Policial, no qual estava lotado desde 2014. A Polícia Civil reconhece os relevantes serviços prestados à sociedade cearense pelo policial civil e lamenta a partida precoce do policial que tanto contribuiu no combate a criminalidade no Ceará.
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