*Conheça Guilherme Salvez, nova voz do forró contemporâneo com identidade própria* O interior do Ceará não é apenas o ponto de partida geográfico de Guilherme Salvez, mas a origem simbólica de uma trajetória construída a partir da escuta, da observação e da curiosidade cultural. Cantor, compositor e performer, o artista chega ao mercado profissional apostando no forró contemporâneo como linguagem estética e expressão artística. Desde a infância, a música esteve presente de forma orgânica em sua rotina. A relação com a percussão e com o forró nasceu cedo, atravessada também pela música popular brasileira. Mesmo sem ter vivenciado diretamente a época de artistas que marcaram sua formação sonora, Guilherme construiu seu repertório a partir do contato com registros, CDs de forró de época, conteúdos regionais e manifestações culturais. “O interior me ensinou a ouvir. Antes de cantar, eu aprendi a escutar o ritmo, a observar as pessoas e entender o que o forró representa para que...
Após decidir aguardar um pouco mais para retomar as atividades do O MAR MENINO, o chef Leo Gonçalves, 3 vezes eleito chef do Ano pela Veja Fortaleza, continua movimentando o restaurante por delivery e aposta em novidades. Nesta sexta (10) lança mais uma marca on-line, o Bar do Mar - conceito informal do O MAR MENINO - onde vai explorar de forma simples, mas cheia de técnica, comidas tradicionais e de valor afetivo da serra, do mar e do sertão. Carneiro cozido com cuscuz de feijão verde, galinhada de frango caipira, empada de capote, peixada cearense e peixe frito com pirão levam até a casa dos clientes um gostinho de tempero de vó, um afago de cozinha da mãe. Carne de sol, pratos vegetarianos e veganos, petiscos e bebidas completam o cardápio do Bar do Mar, uma novidade (ainda que virtual) na cena gastronômica cearense. As duas marcas funcionarão simultaneamente. A identidade visual fica por conta da talentosa Agência Abracadabra.
Serviço: @bar_do_mar no instagram. Quarta, quinta e domingo: 11h-15h. Sexta e sábado: 11h-15h e 18h-21h. Os telefones são os mesmos do O MAR MENINO: (85) 30395359 / 96902235.
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