*Restaurantes Both e Trevi lançam Menu Low Calories assinado pela nutricionista Larah Nóbrega e pelo chef Gilvan Lopes* Uma experiência que une sofisticação, nutrição e sabor acaba de chegar aos restaurantes Both e Trevi. As casas inovaram e lançaram o Menu Low Calories, projeto desenvolvido em parceria entre a nutricionista Larah Nóbrega e o chef executivo Gilvan Lopes, do Grupo BTG. A proposta do novo menu é apresentar uma forma contemporânea de viver a gastronomia, combinando técnica culinária e ciência nutricional em pratos que priorizam leveza, equilíbrio e sabor. O projeto surge a partir do encontro entre conhecimento técnico e sensibilidade gastronômica, traduzindo escolhas alimentares conscientes em preparações refinadas e cuidadosamente elaboradas. Cada prato foi pensado para oferecer valor nutricional aliado à experiência gastronômica. A ideia é mostrar que a alta gastronomia pode caminhar lado a lado com hábitos alimentares mais equilibrados, sem abrir mão ...
O curso liderando com maestria reunirá empresários, gestores e lideranças de grandes empresas, que estão ou almejam exercer algum cargo de liderança onde trabalham. Por meio da musicoterapia eles irão desenvolver habilidades e métodos para aprimorar e despertar uma gestão de qualidade.
“Liderar significa ter uma visão e compartilhá-la com os outros. Somente quando você consegue inspirar os outros é possível compartilhar um objetivo comum para o qual direciona os esforços e a dedicação de toda a equipe”, acrescenta a palestrante e sócia-diretora Vivaz Soluções, Maria Souza.
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