*Restaurantes Both e Trevi lançam Menu Low Calories assinado pela nutricionista Larah Nóbrega e pelo chef Gilvan Lopes* Uma experiência que une sofisticação, nutrição e sabor acaba de chegar aos restaurantes Both e Trevi. As casas inovaram e lançaram o Menu Low Calories, projeto desenvolvido em parceria entre a nutricionista Larah Nóbrega e o chef executivo Gilvan Lopes, do Grupo BTG. A proposta do novo menu é apresentar uma forma contemporânea de viver a gastronomia, combinando técnica culinária e ciência nutricional em pratos que priorizam leveza, equilíbrio e sabor. O projeto surge a partir do encontro entre conhecimento técnico e sensibilidade gastronômica, traduzindo escolhas alimentares conscientes em preparações refinadas e cuidadosamente elaboradas. Cada prato foi pensado para oferecer valor nutricional aliado à experiência gastronômica. A ideia é mostrar que a alta gastronomia pode caminhar lado a lado com hábitos alimentares mais equilibrados, sem abrir mão ...
Em comemoração ao Dia do Malbec, a loja D’Vinos Wine Store realizará uma live, nesta quarta-feira (14), às 19h, cheia de curiosidades sobre essa casta, além de dicas de harmonização e uma avaliação organoléptica do rótulo argentino Doña Paula. A ação acontecerá no Instagram @lojadvinos e será comandada pela wine hunter e diretora comercial da loja, Jardênia Siqueira, e terá como convidado o presidente da Associação Brasileira de Sommeliers, Renato Brasil.
Para tornar o momento ainda mais especial, as influencers Patricia Santiago, Camila Santana, Vivi Almada, além da colunista Jeritza Gurgel e o chef Patrick Alex foram presenteados com rótulo da vinícola Doña Paula, o destaque da live.
Vinhos Malbec possuem como características principais: maciez, cor intensa, grande quantidade de taninos e aromas complexos de frutas vermelhas e ameixas maduras. Os vinhos produzidos com a casta tornaram-se símbolos da vitivinicultura argentina e são os rótulos argentinos mais consumidos pelos brasileiros.
Serviço
Live Especial Malbec Day
14/04, às 19h
Instagram @lojadvinos
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