Açudes – Triste Fim Silencioso Ph.D. Nizomar Falcão Engenheiro Agrônomo - Ematerce Existe uma ameaça oculta que está acontecendo nos açudes e barragens no Semiárido: Sedimentos – o que causa a morte silenciosa dos reservatórios. Para o observador desatento que contempla um açude sangrando ou um grande lago espelhando o sol do sertão, a sensação é de segurança hídrica absoluta. Aparentemente, está tudo bem. No entanto, sob a superfície serena dessas águas, esconde-se uma das maiores e mais silenciosas armadilhas ambientais do Semiárido: a ameaça dos sedimentos. A diminuição drástica da capacidade de armazenamento dos nossos reservatórios é um problema invisível aos olhos, pois repousa submerso, no fundo do lago. Onde antes havia espaço para acumular água essencial para os anos de seca, hoje há um acúmulo contínuo, letal e progressivo de terra, areia e detritos. A Matemática do Assoreamento e a Armadilha da Água - O avanço do desmatamento e a degradação acelerada do solo nas ár...
Encontrados em abundância no litoral, os frutos do mar fazem parte do cardápio do cearense. A variedade é grande: camarões, lagostas, ostras, caranguejos, polvos e muitos outros.
Para mostrar que essas iguarias dos mares são bem acessíveis a todos, bem como desmistificar a ideia de que esse conjunto de alimentos é de difícil preparo, o Nupê Café realiza amanhã, 7, às 19h30, a live: Nupê na Tua Casa. Vamos cozinhar juntas?
Será um bate-papo bem descontraído conduzido pela chefe do Nupê, Bia Araújo. Também participa como convidada especial Karime Loureiro, sommelière e embaixadora das Borbulhas. Afinal, um bom fruto do mar merece um vinho ou espumante para acompanhar. Imperdível!
SERVIÇO:
Nupê na tua casa - Vamos cozinhar juntas?
Dia: 7 de julho (quarta-feira)
Horário: 19h30
Acompanhe no perfil @nupecafe no Instagram
Será um bate-papo bem descontraído conduzido pela chefe do Nupê, Bia Araújo. Também participa como convidada especial Karime Loureiro, sommelière e embaixadora das Borbulhas. Afinal, um bom fruto do mar merece um vinho ou espumante para acompanhar. Imperdível!
SERVIÇO:
Nupê na tua casa - Vamos cozinhar juntas?
Dia: 7 de julho (quarta-feira)
Horário: 19h30
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