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Decon interdita setor de sushis de padaria em Fortaleza por irregularidades sanitárias na venda do produto O Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Decon), do Ministério Público do Ceará, interditou o setor de sushis da Padaria Montecarlo, no Meireles, em Fortaleza, por irregularidades sanitárias na manipulação e comercialização do produto, identificadas durante fiscalização. A medida reforça a importância do cuidado com o processamento e consumo desse tipo de alimento, que exige rigor técnico em todas as etapas de manipulação, armazenamento e exposição ao consumidor. Durante a fiscalização, foram identificadas infrações como temperatura de exposição dos alimentos na faixa considerada crítica, entre 20 °C e 40 °C, favorável ao crescimento de bactérias e outros microrganismos; ausência de controle e monitoramento da temperatura ao longo do processo produtivo; inexistência de sala exclusiva para a manipulação e montagem das peças de sushi; e falta de laudos de análises microbiológicas dos produtos ofertados ao consumidor. Entre esses, a temperatura é o principal fator de controle físico na conservação de alimentos, seja por refrigeração, congelamento ou cocção. Ou seja, é o método mais comum para prevenir o crescimento de causadores de infecções em alimentos. Foi constatado ainda o descumprimento de outras exigências, entre elas o comprovante de capacitação dos manipuladores em temas, como: higiene pessoal, manipulação dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos, que estão entre os motivos de autuação dos estabelecimento. Período Pascal Durante o período das celebrações de Páscoa, o consumo de pescados aumenta expressivamente. O Decon orienta que os consumidores reforcem a atenção ao consumir sushis e alimentos similares, observando condições básicas de higiene do estabelecimento, armazenamento, refrigeração e informações ao público. Denúncias Consumidores que identificarem alimentos suspeitos ou outras irregularidades de impacto a seus diretos, podem formalizar denúncia junto ao Decon por meio do e-mail deconce@mpce.mp.br ou WhatsApp (85) 98685-6748.

  O Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Decon), do Ministério Público do Ceará, interditou o setor de sushis da Padaria Montecarlo, no Meireles, em Fortaleza, por irregularidades sanitárias na manipulação e comercialização do produto, identificadas durante fiscalização. A medida reforça a importância do cuidado com o processamento e consumo desse tipo de alimento, que exige rigor técnico em todas as etapas de manipulação, armazenamento e exposição ao consumidor. Durante a fiscalização, foram identificadas infrações como temperatura de exposição dos alimentos na faixa considerada crítica, entre 20 °C e 40 °C, favorável ao crescimento de bactérias e outros microrganismos; ausência de controle e monitoramento da temperatura ao longo do processo produtivo; inexistência de sala exclusiva para a manipulação e montagem das peças de sushi; e falta de laudos de análises microbiológicas dos produtos ofertados ao consumidor. Entre esses, a temperatura é o principal fator de ...

Miss Plus Size Ceará é o novo cliente da Impulsione Comunicação


A Impulsione Comunicação assina a partir de agora a Assessoria de Imprensa do Miss Plus Size Ceará, concurso que premia a beleza de mulheres com manequim acima de 44. A fundadora e diretora executiva, Jacky Queiroz, realiza o evento há dez anos, colocando em pauta temas relevantes, incluindo a elevação da autoestima feminina. 


Camilla Andrade, sócia-diretora da Impulsione, diz que a agência está muito feliz com a chegada desse novo cliente por representar a oportunidade de potencializar a comunicação de um concurso que promove a aceitação e o reconhecimento da beleza das participantes. “Conhecer mais de perto o trabalho da Jacky Queiroz já tem sido gratificante, e queremos compartilhar com a sociedade, por meio da imprensa, a importância de um concurso de beleza que vai muito além dos estereótipos”, afirma.


O concurso comemora sua 11ª edição em 2022 e tem o propósito de mostrar que o mundo mudou e que beleza vai muito além do tamanho do manequim. As candidatas passam por uma preparação intensa como aulas de postura e etiqueta, consultoria de imagem, oratória, aulas de passarela, além de ter acompanhamento com coach emocional e nutricionista.


Uma das novidades desta edição é que o evento terá duração de dois dias, contará com a Mostra Moda com patrocinadores do desfile, apresentação dos municípios com as candidatas usando trajes típicos, e a cerimônia do concurso.


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