Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
Guarda-vidas do Corpo de Bombeiros salvam 19 banhistas de afogamentos na Praia do Futuro. Na Área Integrada de Segurança 10 (AIS 10).
A princípio, os guarda-vidas do Corpo de Bombeiros Militar do Estado do Ceará (CBMCE) salvaram 19 banhistas em situação de afogamentos, na Praia do Futuro. Em síntese, houveram 8 resgates na quinta-feira, (16), além de um mal súbito que foi realizado um atendimento pré-hospitalar (APH). Na sexta-feira, (17), somente foram registradas 145 prevenções. Enquanto que no sábado, (18), 2 banhistas foram resgatados e no domingo, (19), mais 9 banhistas foram retirados do mar, em situação de afogamento, como também, 1 criança perdida foi encontrada e entregue aos seus familiares ilesa.
De conformidade com os relatórios de ocorrências, na quinta-feira, (16), no posto de guarda-vidas 11 (PGV 11), que fica no Caça e Pesca, um casal de turistas de São Paulo, com idades de 25 anos (ela) e 28 anos (ele), foram resgatados pelos guarda-vidas, por volta das 14h36 da tarde. Assim como, os demais resgates, foram de banhistas naturais e residentes em Fortaleza.
Prevenção
Antes de mais nada, chegando a praia, sempre procure tomar banho próximo ao Guarda-Vidas (GV). Caso não tenha na região de banho, procure informações sobre o local, profundidade, correnteza e nunca deixe crianças desacompanhadas.
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