Mercado eleva projeção para inflação, juros e dólar em 2026 No primeiro Focus após eleições, estimativa do PIB recua para 1,76% Pedro Peduzzi – Repórter da Agência Brasil Publicado em 03/11/2026 - 10:43 Brasília © Marcello Casal JrAgência Brasil Versão em áudio O mercado financeiro elevou as projeções para a taxa básica de juros (Selic), a inflação e o dólar neste ano e reduziu, pela terceira semana consecutiva, a estimativa de crescimento da economia. Os dados constam do Boletim Focus, relatório semanal divulgado pelo Banco Central com projeções do mercado financeiro para inflação, câmbio, taxa Selic, entre outros indicadores. Neste primeiro boletim após o resultado das eleições presidenciais, a projeção para a taxa básica de juros (Selic) ao final de 2026 passou de 13,25% na semana passada para 13,5% – mesmo patamar estimado há quatro semanas. Atualmente, a Selic está em 13,75%, o que indica que o mercado ainda espera por um corte de 0,25 ponto percentual até o fim do ano. Par...
O sorvete faz parte de uma categoria com uma importante representatividade no mercado brasileiro. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvete (ABIS), o consumo brasileiro em milhões de litros em 2020 foi de 1.050 L.
A preocupação com um estilo de vida mais saudável, o bem-estar e a manutenção do peso, levaram os consumidores a ficarem mais criteriosos com o que andam comendo, e isso se reflete também na categoria de sorvetes. Segundo uma pesquisa realizada pela Mintel em 2021, 33% dos consumidores afirmaram que o excesso de açúcar na sobremesa é uma barreira para o seu consumo.
Assim, as sorveterias passaram a adotar novos conceitos e produtos diferenciados para acompanhar o mercado. E foi diante desse favorável cenário que Yozenn decidiu mudar seu posicionamento e sua produção, se tornando a primeira sorveteria 100% zero açúcar do Brasil. A virada de chave aconteceu em 2020, como parte das comemorações de 10 anos da marca.
“Com o marco dos 10 anos de atuação não poderíamos pensar em um presente melhor para os nossos consumidores do que um sorvete ainda mais saudável. E foi isso que desenvolvemos com muito orgulho”, afirma Caio Nogueira, diretor da Yozenn Sorvete Saudável. A dois anos, todos os nossos sorvetes são feitos com zero açúcar e sem nenhuma adição de produtos químicos em sua composição.
Novos sabores
Pensando sempre em inovar e oferecer uma experiência saborosa para seus consumidores, a Yozenn lança mensalmente novidades em seu cardápio. Desde o início do ano, a marca incluiu em seu portfólio sabores como Limão Siciliano, Choco Crock, Delícia de Abacaxi, e o mais recente, Coco Queimado, para a temporada junina.
Para o mês de férias, a marca lança na próxima quarta-feira (20) o sabor Romeu e Julieta, uma combinação de sorvete de queijo com goiabada feito artesanalmente e com zero adição de açúcar. “Estamos sempre lançando novidades para atrair e agradar cada vez mais um público exigente, que preza por qualidade e sabor”, finaliza Caio Nogueira.
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