Açudes – Triste Fim Silencioso Ph.D. Nizomar Falcão Engenheiro Agrônomo - Ematerce Existe uma ameaça oculta que está acontecendo nos açudes e barragens no Semiárido: Sedimentos – o que causa a morte silenciosa dos reservatórios. Para o observador desatento que contempla um açude sangrando ou um grande lago espelhando o sol do sertão, a sensação é de segurança hídrica absoluta. Aparentemente, está tudo bem. No entanto, sob a superfície serena dessas águas, esconde-se uma das maiores e mais silenciosas armadilhas ambientais do Semiárido: a ameaça dos sedimentos. A diminuição drástica da capacidade de armazenamento dos nossos reservatórios é um problema invisível aos olhos, pois repousa submerso, no fundo do lago. Onde antes havia espaço para acumular água essencial para os anos de seca, hoje há um acúmulo contínuo, letal e progressivo de terra, areia e detritos. A Matemática do Assoreamento e a Armadilha da Água - O avanço do desmatamento e a degradação acelerada do solo nas ár...
Novidades da edição, que será realizada em novembro, foram apresentadas para os fornecedores
Nesta quinta-feira (18), o Mercadinhos São Luiz lançou a nova edição do Festival Costume Gourmet: Arte e Cultura. A diretoria do grupo se reuniu com fornecedores, parceiros e funcionários no espaço Senac Reference para apresentar o novo modelo do evento que reúne gastronomia, cultura, informação e muito conhecimento para o público. Neste ano, a aposta na interatividade é um dos principais destaques da feira que acontece dos dias 04 a 06 de novembro, na Praça de Alimentação (Piso L3), do RioMar Fortaleza.
Com conceito de áreas divididas entre estandes, oficinas e exposições, o Festival Costume Gourmet tem a proposta de apresentar as novas formas de consumo e preparo dos alimentos, mostrando as inúmeras possibilidades que a gastronomia pode oferecer. Segundo Joana Ramalho, Diretora de Inovação e Estratégia do Mercadinhos São Luiz, a ideia é de apresentar o novo para o consumidor: "temos muito clara a missão de que estamos promovendo algo maior para a nossa cidade, estamos plantando essa semente e permitindo que o cliente do São Luiz e todos os visitantes do evento tenham acesso às novidades do mercado da gastronomia, mesclando com essa vivência tão importante e trazendo a praticidade que o dia a dia pede, sem deixar de oferecer a qualidade em cada produto".
Para o presidente do Mercadinhos São Luiz, Severino Ramalho Neto, a feira irá apresentar novas formas de comunicar sobre a gastronomia no mercado. "Nós iremos promover um evento bem diferente, que muda a história do Costume Gourmet e que vai muito além da degustação. O festival é um evento para todo o mercado da gastronomia, para os fornecedores e para os nossos clientes. Iremos trazer experiências, vivências e estamos otimistas com o resultado", detalha.
Deixar o público envolvido e participativo desde o início também é o foco da edição, conforme adianta o diretor comercial do grupo, Luiz Fernando Ramalho: "Nosso consumidor é aquele que gosta e procura informação. Neste festival teremos a oportunidade de estar mais próximo de cada cliente, deixando-o informado e fazendo um grande trabalho de desenvolvimento com todo o público envolvido”.
O Festival Costume Gourmet: Arte e Educação será aberto ao público, mediante inscrições e vendas de ingressos que estarão disponíveis em breve. Todo o valor arrecadado com as inscrições serão doados para o Instituto do Câncer do Ceará (ICC) e Instituto Povo do Mar (IPOM). Acesse o site https://www.
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