*De poucos clientes e duas fornadas ao dia, Cheiro do Pão chega aos seis anos como referência na panificação artesanal* A paixão pela transformação da água, farinha e sal em pão passou para os estudos, depois veio o planejamento e a abertura em plena pandemia da Covid-19 da *Cheiro do Pão*. O *padeiro cearense Brunno Malheiros*, hoje com 34 anos, tem bem nítido em sua memória cada passo dessa trajetória profissional, de quem acreditou nesse sonho e chegou junto para transformá-lo em realidade. Os seis anos de mão na massa, completados no próximo dia 23 de julho, são marcados por um início com poucos clientes e duas fornadas ao dia até ser referência na panificação artesanal local, nacional e internacional. Para celebrar tantas conquistas até aqui, *Brunno Malheiros* preparou uma campanha de aniversário da *Cheiro do Pão*, que vai do dia 20 até 25 de julho, com destaque para uma caixa exclusiva com alguns dos produtos selecionados pelo padeiro. Os clientes que forem na Casin...
Instituto Pró Silvestre promove semana da Fauna para conscientizar sobre a exploração de animais silvestres
O Instituto Pró Silvestre (IPS) é uma organização da sociedade civil para resgate, manejo, reabilitação, destinação, pesquisa e conservação da fauna silvestre. Com o objetivo de promover conscientização da população sobre a importância do cuidado e proteção de animais silvestres, o IPS promove a Semana da Fauna durante os dias 19 a 22 de setembro.
O principal objetivo do Instituto é incentivar e difundir práticas conservacionistas, além de ser responsável pela prevenção, fiscalização, denúncia de ações administrativas, judiciais, civis e criminais. Partindo dessa premissa, durante a Semana da Fauna serão realizadas soltura de animais, ações de conscientização com a população e campanha para arrecadação de fundos.
Por muitas vezes, os órgãos públicos não conseguem dar conta da quantidade de animais resgatados. O IPS conta com uma equipe preparada para dar suporte a esses seres vivos seja no resgate, na reabilitação ou no atendimento veterinário.
“Nossa missão é auxiliar na manutenção da segurança da fauna silvestre, garantindo que esses animais, muitas vezes em situações de vulnerabilidade extrema, tenham a chance de serem bem cuidados e, só então, retornem ao seu habitat”, comenta Karine Montenegro, Diretora do Instituto Pró-Silvestre.
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