Especialistas da Organização das Nações Unidas (ONU) reconheceram que os Crimes de Maio de 2006 foram uma grave violação de direitos humanos. Em comunicado de imprensa divulgado na última sexta-feira (29), eles também cobraram do Estado brasileiro que haja responsabilização em relação ao caso. Ocorridos há 20 anos, os Crimes de Maio começaram com rebeliões em mais de 700 presídios do estado de São Paulo, após a transferência de mais de 760 detentos – dentre os quais alguns líderes do Primeiro Comando da Capital (PCC) – para um presídio de segurança máxima. Nos dias seguintes a essa megatransferência, a ofensiva chegou às ruas com uma série de ataques entre o PCC e agentes do Estado. Os conflitos resultou na morte de mais de 500 pessoas em todo o estado. Grande parte dessas mortes ocorreu com indícios de execução praticadas por policiais. >> Clique aqui e leia mais sobre os 20 anos dos Crimes de Maio na Agência Brasil Segundo o relatório Análise dos Impactos dos Ataques do P...
O restaurante O Banquete recebe novamente a Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza nesta terça-feira (07/11). O jantar, que une gastronomia e música, tem início às 19h30 e conta com um cardápio inspirado nas canções de Belchior, com entrada, prato principal e sobremesa. A experiência será embalada ao som da Banda Nacionalize.
O menu de cinco pratos, elaborado pela chef Liliane Pereira, começa com “Coração Selvagem”, uma tábua de petiscos servida com cerveja. Na sequência, “Medo de Avião” traz um crepe de tapioca com chutney de abóbora e quiabo flambado na cachaça.
“Como Nossos Pais”, o primeiro prato principal, é composto de uma cesta de parmesão com risoto de baião de dois em creme de nata e camarões dourados na manteiga da terra. Para o segundo prato principal, a chef Liliane oferece “Apenas um Rapaz Latino-Americano”, que combina mignon de suíno de sol no creme de macaxeira com crisp de mandioca e farofa de rapadura.
Por fim, como opções de sobremesas, batizadas de “Velha Roupa Colorida de Mudanças”, estão a rapadura em forma de pudim com calda de caramelo salgado; Romeu e Julieta em torta de queijo com goiabada; e tamarindo sendo calda do mousse de chocolate francês.
A Rota da Gastronomia Cultural é um projeto da Secretaria Municipal do Turismo (Setfor), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-CE) e com o Sistema Fecomércio Ceará, por meio do Sesc e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). É realizado às terças-feiras em restaurantes selecionados.
Serviço
Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza – Restaurante O Banquete
Data: 07/11 (terça-feira)
Horário: 19h30
Valor: R$ 180 por pessoa (inclui água e refrigerante)
Endereço: Av. da Abolição, 3340 – Meireles
Reservas e mais informações: (85) 9 8690-6925
Instagram: @obanqueterestaurante
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