Corpo de Bombeiros combate incêndio em residência no bairro Parque Dois Irmãos Na madrugada desta terça-feira (6), por volta das 03h40, o Corpo de Bombeiros Militar do Ceará (CBMCE) atendeu a uma ocorrência de incêndio na Rua da Resistência, localizada no bairro Parque Dois Irmãos, em Fortaleza. As equipes chegaram rapidamente ao endereço e constataram que as chamas consumiam totalmente um barraco de três cômodos. Em seguida, os bombeiros controlaram o fogo com o emprego de duas linhas de mangueiras e cerca de 3.000 litros de água. Essa intervenção imediata impediu que o sinistro destruísse as residências vizinhas, embora o calor intenso tenha atingido imóveis lindeiros. A operação mobilizou viaturas de combate a incêndio, salvamento e resgate, além de contar com o apoio da Polícia Militar e a supervisão do coordenador de operações. Segundo a proprietária do imóvel, o fogo começou acidentalmente quando um familiar acendeu uma vela próxima ao fogão e deixou o local em seguida. Dur...
A partir da próxima terça-feira (2), entram em vigor as novas normas de identidade e qualidade para fabricação de presunto. Uma das novidades é o aumento do percentual de proteína. As normas são estabelecidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
As regras valem para o presunto cozido, presunto cozido superior, presunto cozido tenro e presunto cozido de aves. Os três primeiros são feitos de carne de cortes íntegros de pernil suíno, curado, cozido, defumado ou não, desossado ou não, com adição de ingredientes. Já o presunto de aves deve ser feito exclusivamente de aves desossadas, moídas ou não.
Os estabelecimentos registrados no Mapa, como frigoríficos, terão um ano para se adequarem às normas.
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