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Embrapa produz em laboratório salmão, caviar e anéis de lula veganos Tecnologia imita sabor e nutrientes dos alimentos em impressão 3D

  Depois de 30 meses de pesquisa, o Laboratório de Nanobiotecnologia (LNANO) da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, com sede em Brasília, desenvolveu amostras de alimentos impressos com base vegetal, que mimetizam filé de salmão, caviar e anéis de lula. Além de copiar as formas dos alimentos, os protótipos - feitos em impressoras 3D da Embrapa - têm gosto e características nutricionais semelhantes à comida original. “Uma das coisas que buscamos foi avaliar o teor nutricional da carne animal em sua composição total. Atentos a três grupos principais - carboidratos, lipídeos e proteínas -, buscamos nos recursos vegetais ingredientes ou insumos que nos trazem a mesma quantidade em percentual de tecido animal”, explica a bióloga Cínthia Caetano Bonatto, pesquisadora bolsista no LNANO. Tintas alimentícias As amostras foram criadas com tintas alimentícias feitas a partir de proteínas vegetais, farinhas de leguminosas, óleos vegetais e de algas, nanoingredientes, corantes naturais ...

*Bruno da Madeireira aceita convite do deputado Junior Mano para a presidência do PL Maracanaú*




O Partido Liberal (PL) de Maracanaú terá um novo presidente a partir deste mês de junho. O empresário Bruno da Madeireira aceitou o convite feito pelo deputado Junior Mano para assumir a presidência do partido no município. A posse oficial está agendada para o dia 15 de junho.


Bruno da Madeireira, reconhecido por seu trabalho em prol da comunidade e sua trajetória ativa, traz consigo uma vasta experiência em liderança e uma visão de renovação para o PL em Maracanaú. Com um histórico de comprometimento com o desenvolvimento local, Bruno acredita que o partido é uma plataforma ideal para impulsionar projetos e iniciativas que beneficiem toda a população.


O convite feito pelo deputado Junior Mano destaca a confiança depositada em Bruno da Madeireira para liderar o PL Maracanaú. Ambos compartilham da visão de fortalecer o partido, promover uma política participativa e garantir o progresso sustentável do município.


A posse de Bruno da Madeireira como presidente do PL Maracanaú será realizada em uma cerimônia especial no dia 15 de junho. O evento contará com a presença de membros do partido, autoridades locais, líderes comunitários e demais representantes da sociedade civil. Será uma oportunidade para apresentar as diretrizes e planos para o futuro do PL em Maracanaú, bem como para reafirmar o compromisso com a promoção do bem-estar e o crescimento da região.


Bruno da Madeireira agradece ao deputado Junior Mano pela confiança depositada nele e se compromete a trabalhar incansavelmente em prol dos interesses da população de Maracanaú. Ele está ansioso para colaborar com todos os membros do partido, bem como com a sociedade em geral, a fim de construir uma cidade mais próspera, inclusiva e com qualidade de vida para todos.

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