O Fantasma de 1877 e o Alerta de 2027: O Reciprocidalismo Como Escudo Contra o Novo El Niño Ph.D. Nizomar Falcão Engenheiro Agrônomo - Ematerce A história existe como um espelho retrovisor indispensável à civilização: olhamos para o passado para não colidirmos com os mesmos erros no futuro. Contudo, diante das previsões meteorológicas que apontam para a possibilidade de um fenômeno El Niño de proporções excepcionais entre 2026 e 2027, o espelho reflete uma imagem incômoda. Parece que, no tocante às políticas públicas para o Semiárido brasileiro, o Estado pouco aprendeu com a tragédia da Grande Seca de 1877, que dizimou centenas de milhares de nordestinos sob a égide da negligência e do improviso. Quase 150 anos separam o flagelo imperial do nosso atual cenário. A diferença fundamental é que, hoje, a ignorância deixou de ser um álibi. Se no século XIX o clima era um mistério insondável, no século XXI possuímos inteligência climática de ponta (por meio de órgãos como a Funceme) e...
A Prefeitura Municipal de Ipu, juntamente ao Sebrae, lançaram o novo formato do Festival Gastronômico Menu Ipu. Com o tema “Sabores que celebram a Cultura”, o evento acontecerá de 06 a 08 de julho e será realizado no tradicional Quadro da Igrejinha, construída em 1765.
Além da degustação de pratos inscritos na Praça de alimentação, o evento contará com Apresentações Culturais e Exposições de Arte e Artesanato, inclusive com a participação de outros municípios da Rota Mirantes da Ibiapaba. O Projeto prevê ainda o Espaço da Agricultura Familiar e até Espaço para Empreendedores Digitais.
Uma outra novidade para este ano é a parceria com o Senac, que irá oferecer cursos e aulas shows na área da gastronomia e turismo, também no mesmo espaço de degustação. O Festival conta ainda com a colaboração e expertise de Consultores do Sebrae com experiência em dezenas de festivais em todo o Nordeste, no caso o Consultor Rafael Braga e sua equipe da empresa Ori Brazil.
Os preparativos estão a todo vapor, com muitas parcerias sendo firmadas, dentre elas CEART, IFCE e Mercado Alimenta CE. O lançamento oficial do Festival está previsto para este mês de junho, onde serão detalhadas todas as ações a serem realizadas, e demais parceiros confirmados. Acompanhe em @menuipu.
SERVIÇO
O que: 4º Festival Gastronômico Menu Ipu
Quando: 06 a 08 de julho de 2023
Onde: Ipu, Ceará
Inscrições: Até 02 de junho. Links: Categoria Artesanato. Categoria Gastronomia.
Realização: Sebrae e Prefeitura de Ipu.
Instagram oficial: @menuipu
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