*Panettone de Chocolate do Brasil é eleito o segundo melhor do mundo em competição internacional na Itália* Liderado pelo padeiro cearense da Cheiro do Pão, Brunno Malheiros, o time *Squadra Brasile* *2025*, composto também por Joze Nilson Diniz (SP), Matheus Andrade (RN) e Déborah Zanzini (SP), levantou a bandeira do Brasil neste final de semana, no encerramento da competição em equipes da “*Panettone World Championship”*. Disputada por representantes de 12 países, a conquista rendeu ao Brasil o título de segundo melhor *Panettone de Chocolate* do mundo. Ao todo, foram avaliadas por um júri técnico especializado nove categorias, com os brasileiros unindo toda a criatividade e riquezas da nossa culinária com o compromisso com a sustentabilidade. A preparação dos *panettones clássicos*; *panettones de chocolate*; *panettones inovadores*; *sorvete*; *monoporções circulares*; *“flor” do Lievito Madre*; *panettones decorados*; *livretos* e uma mesa de apresentação com o tema “...
A mediação será da pesquisadora de arte afro-brasileira Cecília Calaça, que também colaborou para os textos do catálogo na mostra.
A artista visual Jane Batista recebe convidados nesta quinta-feira (13/07), a partir das 19h, na Imagem Brasil Galeria para uma fala sobre “Dizer o Silêncio”, sua primeira exposição individual. A mediação será da pesquisadora de arte afro-brasileira Cecília Calaça, que também colaborou para os textos do catálogo na mostra.
“Dizer o Silêncio” traz 38 fotografias da série de autorretratos de Jane Batista iniciada em 2020, na sua casa-ateliê, também estúdio fotográfico. Um processo criativo, autodidata que utiliza, exclusivamente, o celular como ferramenta, tanto de captura como edição de imagem. A mostra tem curadoria de Aldonso Palácio, produção executiva e a expografia de Rafaela Leite. A impressão e revisão das imagens foram feitas por Gentil Barreira.
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