Após atuação do Ministério Público do Ceará, a Prefeitura de Pentecoste acatou a Recomendação expedida pela Promotoria de Justiça da comarca e suspendeu as atividades do abatedouro municipal em razão das graves irregularidades sanitárias e estruturais constatadas em inspeção técnica. O Município já havia celebrado um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) um ano antes, mas nenhuma das medidas pactuadas foi cumprida, mantendo o matadouro em condições inadequadas de higiene e de bem-estar animal. Diante das falhas e dos riscos à saúde pública, a Promotoria recomendou a paralisação do serviço até a regularização do equipamento. Em despacho encaminhado ao MP do Ceará, a Prefeitura informou que dará início ao cumprimento integral das determinações da Recomendação, incluindo as obrigações previstas no TAC e as novas exigências estabelecidas, que devem ser executadas no prazo de 90 dias. A gestão comunicou que manterá a suspensão das atividades enquanto persistirem as irregularidades, re...
Sessão solene em homenagem a Associação dos Chefes de Cozinha do Estado do Ceará
A Assembleia Legislativa do Estado do Ceará promove, nesta segunda-feira (02/10), sessão solene em homenagem à Associação dos Chefes de Cozinha do Estado do Ceará (ACC).
O evento acontece às 14h, no Plenário 13 de Maio, atendendo a solicitação do deputado Sérgio Aguiar (PDT). O parlamentar ressalta que a categoria, por meio da culinária, fortalece a cultura cearense e suas potencialidades para o Brasil e o mundo.
Fundada em 13 de junho de 2016, a Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC) tem como principal objetivo representar os profissionais de cozinha, tendo como foco a profissionalização, a troca de experiências, a valorização e identificação dos ingredientes tradicionais da gastronomia cearense, além de desenvolver, promover e afirmar a gastronomia tradicional cearense.
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