A iniciativa contemplou o HM e o HGF, que têm alta demanda transfusional e são referências no Ceará como unidades de alta complexidade Com o objetivo de otimizar e fortalecer a qualidade e a confiabilidade dos exames pré-transfusionais, o Centro de Hematologia e Hemoterapia do Ceará (Hemoce) realizou a automatização dos testes nas duas maiores agências transfusionais de Fortaleza. A iniciativa contemplou as unidades localizadas no Hospital de Messejana Dr. Carlos Alberto Studart Gomes (HM) e no Hospital Geral de Fortaleza (HGF) , ambas unidades da Secretaria da Saúde do Estado (Sesa) . Os testes pré-transfusionais são exames laboratoriais realizados antes da transfusão de sangue, fundamentais para garantir a compatibilidade entre o sangue do doador e o paciente receptor, prevenindo reações e assegurando maior confiabilidade ao procedimento. Com a implementação da tecnologia, as duas agências passam a utilizar equipamentos e sistemas...
Top 10 no talent Show, Leo foi recebido em SP pelo renomado chef Salvador Lettieri para aula especial de gastronomia
Com inegável carisma e trajetória elogiada pelos jurados e convidados no programa de competição culinária Masterchef Brasil, o cearense Léo Giglio foi convidado pelo renomado chef da Le Cordon Bleu Brasil, Salvador Lettieri, para uma aula exclusiva sobre como preparar o doce tiramisù, além de uma visita especial na escola de culinária. O encontro entre os chefes ocorreu na quarta-feira (13), após a presença do cearense na final do programa, transmitida no dia anterior.
Na ocasião, Léo foi recebido com honras na escola de gastronomia e recebeu presentes pela sua visita, como uma dólmã com a identificação da instituição. “Já que hoje eu sou aluno da Le Cordon Bleu por um dia, tenho que estar devidamente uniformizado”, brincou o cearense nas redes sociais. Além do preparo do tiramisù, Léo também visitou as instalações da renomada escola de culinária e conheceu os chefes em formação.
Como forma de agradecimento pelo convite especial, o top 10 do Masterchef Brasil levou alguns presentes para o chef Salvador Lettieri. Entre os itens que remetiam à cultura e culinária cearense estavam banana passa, cajuzinho, cocada moreninha, castanha de caju caramelizada e mel, produzido em Quixeramobim e utilizado na receita de tiramisù preparado pelos chefes.
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