IFCE Baturité - Semana da Gastronomia celebra a banana como patrimônio e cultura alimentar A oitava edição do evento ocorrerá nos dias 8 e 9 de novembro. A VIII Semana da Gastronomia está prestes a encantar os amantes da gastronomia e da cultura alimentar da região do Maciço do Baturité. O evento, que ocorrerá nos dias 8 e 9 de novembro, das 8h às 17h, promete ser uma celebração única da banana como patrimônio e cultura alimentar da região. Este ano a Semana da Gastronomia tem como tema "A Banana como Patrimônio e Cultura Alimentar Vívidos no Maciço do Baturité", destacando a importância desse fruto na vida e na cultura alimentar dos 13 municípios que compõem o Maciço do Baturité. A programação contará com diversas atividades, incluindo apresentações artísticas, mesas-redondas, oficinas gastronômicas, uma feira com artesanato local e um concurso gastronômico com prêmios exclusivos. Uma característica especial da VIII Semana da Gastronomia é que todas as atividades são totalmente gratuitas e as inscrições são feitas todas on-line. Este evento é resultado dos esforços dos alunos da disciplina de Planejamento e organização de eventos gastronômicos do Curso de Tecnologia em Gastronomia do IFCE campus Baturité, que estão empenhados em promover a riqueza culinária da região e seu patrimônio gastronômico. Os participantes inscritos receberão certificados pela participação e contribuição para a celebração da cultura alimentar local. É uma oportunidade para aprender, saborear e apreciar a riqueza da culinária do Maciço do Baturité. Este ano a VIII edição da Semana da Gastronomia foi contemplada pelo Edital nº 3/2023 – PROEXT/IFCE de apoio Institucional a eventos de arte e cultura. Para mais informações e detalhes sobre o evento e inscrições, entre em contato pelo Instagram @gastronomia_ifce ou pelo e-mail: gastronomiabaturite@ifce.edu.br patriciaholanda@ifce.edu.br Venha participar e desfrutar de uma celebração única da banana e da rica cultura alimentar da região. Inscrições para oficinas gratuitas pelos links https://linktr.ee/gastronomiaeventosif Oficinas: Uso integral da banana com Chef Leandro Restrepo dia 08 de novembro a partir das 8h. Pão de banana com a Professora Doutora Marica Leal dia 8 de novembro a partir das 9:30h. Drinks a base de banana com o ex aluno Gabriel Índio dia 8 de novembro a partir das 15h. Docinho de banana para festas com o aluno Graco Alves dia 9 de novembro a partir das 8h. Oficina Tricotin (artesanato) com a aluna Clarine Data: 9 de novembro às 9h30 Coordenadora do Curso Tecnologia em Gastronomia - Professora Mestra Patrícia Holanda (85) 999261699 Serviço: dias 8 e 9 de novembro das 8h às 17h Entrada gratuita. O IFCE Campus Baturité fica no endereço: Av. Ouvidor Vitoriano Soares Barbosa, 160 - Sanharão, Baturité - CE

 

A oitava edição do evento ocorrerá nos dias 8 e 9 de novembro.

A VIII Semana da Gastronomia está prestes a encantar os amantes da gastronomia e da cultura alimentar da região do Maciço do Baturité. O evento, que ocorrerá nos dias 8 e 9 de novembro, das 8h às 17h, promete ser uma celebração única da banana como patrimônio e cultura alimentar da região.

Este ano a Semana da Gastronomia tem como tema "A Banana como Patrimônio e Cultura Alimentar Vívidos no Maciço do Baturité", destacando a importância desse fruto na vida e na cultura alimentar dos 13 municípios que compõem o Maciço do Baturité. A programação contará com diversas atividades, incluindo apresentações artísticas, mesas-redondas, oficinas gastronômicas, uma feira com artesanato local e um concurso gastronômico com prêmios exclusivos.

Uma característica especial da VIII Semana da Gastronomia é que todas as atividades são totalmente gratuitas e as inscrições são feitas todas on-line. Este evento é resultado dos esforços dos alunos da disciplina de Planejamento e organização de eventos gastronômicos do Curso de Tecnologia em Gastronomia do IFCE campus Baturité, que estão empenhados em promover a riqueza culinária da região e seu patrimônio gastronômico.

Os participantes inscritos receberão certificados pela participação e contribuição para a celebração da cultura alimentar local. É uma oportunidade para aprender, saborear e apreciar a riqueza da culinária do Maciço do Baturité.

Este ano a VIII edição da Semana da Gastronomia foi contemplada pelo Edital nº 3/2023 – PROEXT/IFCE de apoio Institucional a eventos de arte e cultura. Para mais informações e detalhes sobre o evento e inscrições, entre em contato pelo Instagram @gastronomia_ifce ou pelo e-mail: gastronomiabaturite@ifce.edu.br  patriciaholanda@ifce.edu.br   

Venha participar e desfrutar de uma celebração única da banana e da rica cultura alimentar da região.


Inscrições para oficinas gratuitas pelos links https://linktr.ee/gastronomiaeventosif
Oficinas:
Uso integral da banana com Chef Leandro Restrepo dia 08 de novembro a partir das 8h.
Pão de banana com a Professora Doutora Marica Leal dia 8 de novembro a partir das 9:30h.
Drinks a base de banana com o ex aluno Gabriel Índio dia 8 de novembro a partir das 15h.
Docinho de banana para festas com o aluno Graco Alves dia 9 de novembro a partir das 8h.

Oficina Tricotin (artesanato) com a aluna Clarine
Data: 9 de novembro às 9h30

Coordenadora do Curso Tecnologia em Gastronomia - Professora Mestra Patrícia Holanda (85) 999261699
Serviço: dias 8 e 9 de novembro das 8h às 17h
Entrada gratuita.
O IFCE Campus Baturité fica no endereço: Av. Ouvidor Vitoriano Soares Barbosa, 160 - Sanharão, Baturité - CE