Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
O Instituto de Desenvolvimento do Trabalho (IDT) dispõe, nesta segunda-feira (24), de 2.615 vagas de emprego nas suas Unidades de Atendimento em todo o estado do Ceará, sendo 321 destinadas à pessoa com deficiência.
Entre os diversos setores e ocupações, destaca-se a oferta para auxiliar de linha de produção, auxiliar de limpeza, vendedor, fiscal de prevenção de perdas, costureiro e motorista.
No município de Fortaleza, boas oportunidades para quem está em busca do primeiro emprego, tem mais de 18 anos e ensino médio completo. O IDT está com mais de cem vagas abertas para a função de operador de telemarketing. As seleções ocorrerão no próximo dia 26, e os interessados devem se dirigir à Unidade do Antônio Bezerra (Av. Demétrio Menezes, 3750), a partir das 8h, munidos de documentação completa, currículo atualizado impresso e caneta esferográfica.
No Crato, são mais de 150 vagas para ajudantes de produção de calçados. Os candidatos devem agendar atendimento até o dia 30 de junho na Unidade IDT/Sine de Juazeiro do Norte (Rua Interventor Francisco Erivano Cruz, 120 – Centro). Ao comparecer, levar currículo, CPF, e demais documentos pessoais.
Serviço
Para consultar as vagas, agendar atendimento ou encontrar mais informações, acesse o portal www.idt.org.br.
Comentários
Postar um comentário
Expresse aqui a sua opinião sobre essa notícia.