Tecnologia e gastronomia Pesquisa reaproveita resíduos do caju para fabricação de biscoitos nutritivos Estudo transforma a fibra da fruta, normalmente descartada, em ingrediente para preparações simples, nutritivas e de baixo custo Publicada por Andressa Sanches em 20/05/2026 ― Atualizada em 20 de Maio de 2026 às 08:35 Em uma abordagem alinhada aos princípios da sustentabilidade e do aproveitamento integral de alimentos, uma pesquisa desenvolvida no campus de Baturité do Instituto Federal do Ceará transforma um resíduo agroindustrial do caju em matéria-prima para a produção de biscoitos. A iniciativa parte da ressignificação da fibra da fruta, subproduto normalmente descartado após a extração do suco, convertendo-o em um ingrediente funcional aplicado em preparações acessíveis, nutritivas e inovadoras. Lorena Lopes, criadora dos biscoitos à base de fibra de caju (Foto Filiphe Átila) A pesquisa integra o Trabalho de Conclusão de Curso da estudante Lorena Lima Lopes, da graduaç...
A Polícia Militar do Ceará (PMCE), por intermédio de composições do 12º Batalhão, apreendeu uma arma artesanal de calibre 12, 22 g de cocaína e uma balança de precisão. O fato aconteceu na tarde dessa sexta-feira (27), em Caucaia, Região Metropolitana de Fortaleza.
Após serem acionados, via Coordenadoria Integrada de Operações de Segurança (Ciops), para uma ocorrência de dois indivíduos armados em um matagal na localidade de Munguba, no Icaraí, os militares do 12º Batalhão compareceram ao local. No lugar, os policiais foram recebidos com disparos de arma de fogo efetuados pelos suspeitos, que se evadiram pela densa vegetação. Durante a o acompanhamento tático, os suspeitos abandonaram o material ilícito que foi apreendido na ocorrência.
A arma, droga e fatos foram apresentados no 22º Distrito Policial, onde houve instauração do procedimento cabível.
Denúncias
A população pode contribuir com as investigações repassando informações que auxiliem os trabalhos policiais. As informações podem ser direcionadas para o número 181, o Disque-Denúncia da Secretaria da Segurança Pública e Defesa Social (SSPDS), ou para o (85) 3101-0181, que é o número de WhatsApp, pelo qual podem ser feitas denúncias via mensagem, áudio, vídeo e fotografia ou ainda via “e-denúncia”, o site do serviço 181, por meio do endereço eletrônico: https://disquedenuncia181.sspds.ce.gov.br/. O sigilo e o anonimato são garantidos.
Assessoria de Comunicação da PMCE
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