Especialistas, pesquisadores, representantes do governo e de entidades de classe participam a partir desta quinta-feira (9) do 2º Simpósio Cearense de Cannabis Medicinal, na Assembleia Legislativa do Ceará (Alece), em Fortaleza. Para participar do evento de dois dias, era preciso obter um ingresso gratuito na internet , e os 300 lugares oferecidos já estão esgotados . Nesta quinta-feira, estão programados cinco eixos de discussão, que contemplarão desde a perspectiva de pacientes e associações e ao cultivo da planta e amparo jurídico. Os participantes do simpósio também poderão conhecer mais sobre a aplicação da cannabis em práticas integrativas e por povos originários, como é o caso dos kaxinawá, também chamados de huni kuin. Alguns dos enfoques de destaque da programação são: Cannabis no SUS: desafios legais e regulatórios , Psiquiatria, Dor e Sono: onde a Cannabis Medicinal pode fazer diferença? , Cannabis Medicinal na Medicina Veterinária: ciência, bem-estar ani...
A programação conta com 10 cursos gratuitos nas modalidades on-line e presencial e 320 vagas
A Escola de Gastronomia Social (EGSIDB), equipamento público da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult) gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), anuncia a abertura das inscrições para uma nova temporada de cursos rápidos gratuitos. Com uma proposta pedagógica que une técnica, cultura e acessibilidade, são 10 cursos que compõem mais de 300 vagas, voltadas tanto para iniciantes quanto para entusiastas que desejam aprimorar suas técnicas culinárias.
A programação abrange diferentes áreas da gastronomia, incluindo Ovos de Páscoa, permitindo que os participantes desenvolvam desde habilidades básicas até noções específicas de tradições culinárias cearense e internacional, e serão divididos em dois ciclos:
CICLO 1:
Cozinha food truck oriental (on-line | tarde)
Cozinha Serra e Sertão (presencial | manhã)
Massas e Molhos (presencial | tarde)
Lanches saudáveis e lucrativos (presencial | noite)
Sanduíches: faça e venda
Chocolates: Ovos de Páscoa (presencial | noite)
CICLO 2:
Comida de Boteco: petiscos e entradas (on-line | noite)
Pizzas artesanais (presencial | noite)
Sobremesas geladas (presencial | noite)
Marketing Digital: Geração de conteúdo para redes sociais (on-line | noite)
Além de gratuitos, os cursos são realizados em um ambiente totalmente equipado, com ingredientes de qualidade e metodologias acessíveis. As aulas também incentivam a troca de experiências, promovendo conexões entre pessoas apaixonadas por gastronomia e estimulando o uso da culinária como ferramenta de transformação social.
Como se inscrever
As inscrições podem ser feitas online, diretamente no site da Escola de Gastronomia Social (www.gastronomiasocial.org.br), ou se optar, é possível realizar a inscrição presencialmente na escola. As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição, por isso é importante garantir a participação o quanto antes.
Serviço
CICLO 1 – Inscrições nos dias 11 e 12 de fevereiro
Resultado – dia 14
Aulas – 17 a 21 de fevereiro
CICLO 2 – Inscrições nos dias 18 e 19 de fevereiro
Resultado – dia 21
Aulas – 24 a 28 de fevereiro
Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto
Inscrições e mais informações: www.gastronomiasocial.org.br | @escolagastronomiasocial
E-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br
WhatsApp: (85) 99295 6179 | (85) 99295 2122
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